排骨炖蘑菇的做法大全

排骨炖蘑菇的做法大全:

1. 准备好所有的食材,排骨、蘑菇、洋葱、姜、蒜、料酒、盐、胡椒粉、鸡精。
2. 将排骨洗净,切成小块,加入料酒腌制20分钟。
3. 蘑菇洗净,切成小块,洋葱去皮,切成块状备用。
4. 热锅凉油,加入洋葱和姜蒜炒香。
5. 加入排骨,煸炒至变色。
6. 加入蘑菇,继续翻炒,加入盐、胡椒粉、鸡精,继续煮5分钟。
7. 最后加入蒜苗,翻炒几下即可。
排骨炖蘑菇的做法有很多种,可以根据个人口味进行调整。此菜富含蛋白质和微量元素,对身体有益。

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