罗宋汤的做法图解

罗宋汤的做法图解

罗宋汤是韩国传统美食之一,由红肉、蔬菜和香料组成,口感丰富。以下是罗宋汤的做法图解。

材料

- 猪里脊肉:500克
- 洋葱:1个
- 姜:适量
- 大蒜:适量
- 番茄酱:适量
- 白糖:适量
- 盐:适量
- 辣椒粉:适量
- 牛奶:1罐
- 鸡蛋:2个
- 淀粉:适量
- 米饭:适量

步骤

1. 将猪里脊肉切成小块,用盐和辣椒粉腌制10分钟。
2. 洋葱、姜和大蒜切碎备用。
3. 在一个碗中,将鸡蛋打散,加入适量的淀粉和牛奶,搅拌均匀。
4. 将腌制好的猪肉块放入碗中,倒入搅拌好的鸡蛋液,搅拌均匀。
5. 锅中加水,放入洋葱、姜和大蒜,煮10分钟,捞出备用。
6. 锅中加入油,放入猪肉块,煸炒至变色。
7. 加入番茄酱、白糖、盐和辣椒粉,继续煸炒至酱汁浓稠。
8. 倒入牛奶,煮沸后转小火,煮10分钟。
9. 将煮好的罗宋汤倒入碗中,放上米饭即可食用。
以上就是罗宋汤的做法图解,希望对您有所帮助。

注意事项

- 在腌制猪肉块时,盐的用量要适中,不要过多。
- 炒猪肉块时,要火候适中,不要炒糊。
- 煮罗宋汤时,牛奶的量要适中,不要过多。
- 制作罗宋汤时,辣椒粉的用量要适中,不要过多。

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