南瓜白面饼怎么弄好吃 南瓜千层饼怎么做

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本文目录
南瓜红枣千层饼的做法
南瓜适量,红枣适量,面粉适量,酵母粉适量,食用油少许
1.红枣去核南瓜去皮蒸熟。
2.南瓜的温度降到30到40度左右的时候,撒入酵母粉。
3.用勺子把南瓜和红枣碾成泥。撒入面粉。和成光滑的面团。
4.醒发半小时后,面团变两倍大。
(室温20多度)把面团取出,整理揉圆,擀成长方形面片。
5.淋入食用油。用刷子把油刷均匀。对折两次擀成薄片,刷油。再对折两次擀成薄片,在对折两次,千层就出来了。切5厘米宽厚块。
6.冷水上锅蒸25分钟,焖5分钟
南瓜烙饼怎么做
答:用南瓜烙饼要想好吃,就做成发面的。首先,把南瓜去皮,蒸熟,趁热用铲子压成南瓜泥,等不太热的时候候给南瓜泥里放一点酵母粉,在加入适量的面粉,揉成稍微软一点的面团,放在温暖的地方发酵。等面团发成蜂窝状就可以了,然后取出面团,放在干净的案板上,给面团揉搓,排气。揪成一个一个的小剂子,擀成稍微厚一点的饼,用保鲜膜盖好,过几分钟再烙。烙的时候锅里刷点油,烙出的南瓜饼金黄瑄软,非常好吃。
南瓜千层饼怎么做
准备食材:南瓜一个,面粉200克,糯米粉200克。食用油适量。
步骤一:。南瓜去皮切块,上锅蒸十分钟至熟。装入保鲜袋中擀成南瓜泥。
步骤二,将糯米粉、面粉揉入南瓜泥中成光滑的面团,盖上保鲜膜醒面15分钟。
步骤三。碗中放50克面粉,起锅烧油,油热浇入面粉中,搅拌均匀制成油酥。
步骤四。将面团分成10个小剂子,每个剂子擀成饼状,包入油酥再压扁。放入油锅中煎至两面金黄即可。
如何做南瓜玉米饼的做法
主料
南瓜500克
玉米面350克
白面100克
辅料
白糖1勺
步骤1
南瓜去皮切片,上锅蒸10分钟,然后用勺子压成泥
步骤2
少量多次加入玉米面,边加入边搅拌
步骤3
加入少量白面,搅拌成稍粘稠的面糊
步骤4
喜欢吃甜的加入1勺白糖一起搅拌均匀
步骤5
锅烧热刷一层食用油,将面糊舀进锅中,摊成自己喜欢的形状,小火烙至两面金黄,按压饼能马上回弹就可以了
烹饪技巧
南瓜蒸熟后趁热压成泥,放入玉米面,这样玉米面吃起来更软糯
好了,关于南瓜白面饼怎么弄好吃和南瓜千层饼怎么做的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!
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