平底锅沾鸡蛋怎么弄好吃，面包蘸鸡蛋液做法

大家好，关于平底锅沾鸡蛋怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于面包蘸鸡蛋液做法的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 面包蘸鸡蛋液做法
2. 如何用菜摊鸡蛋
3. 豆腐蘸鸡蛋液的做法
4. 如何用平底锅煎鸡蛋,放多少油，火温多少！求详解

面包蘸鸡蛋液做法

材料

两组材料

甲组材料：面包鸡蛋牛奶黄油

（大约一小汤匙）

乙组材料：面包鸡蛋食盐食油

（一点点）

做法

两种做法

甲组做法

1把鸡蛋打散和牛奶混合

2将面包边角切除

3将面包的两边在鸡蛋液与牛奶的混合液浸一下

4将黄油放在煎锅上开弱火

5待黄油融化气泡后把面包放入煎锅

6将面包的两面煎至金黄就大功告成

乙组做法

1把鸡蛋打散

2面包片去边一分为二

3将面包的两边在蛋液浸一下

4将食油放在煎锅上

5将面包的两面小火煎至金黄

6煎好后撒上点盐就可以了

乙组做法的第六个步骤是给喜欢吃咸甜口味的朋友一个建议

鸡蛋液面包片的用料

面包片5片鸡蛋2个食用油4克

鸡蛋液面包片的做法步骤

步骤1

准备面包片，我是粗粮面包片

步骤2

准备鸡蛋液，尽量在盘子里弄，裹面包的时候方便一些

步骤3

因为裹了一层鸡蛋液，所以不会太吃油，油不要太多，喜欢脆点的可以多煎一会，切记小火哦

步骤4

完成，弄点番茄酱和沙拉酱，陪一杯牛奶

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如何用菜摊鸡蛋

选择一种自己喜欢吃的熟菜就可以做做一个红萝卜鸡蛋饼

红萝卜一个用细擦丝器擦成丝放放适量的盐放一鸡蛋搅拌均匀慢慢放面粉成面糊就好了电饼铛和平底锅都可以锅底放少许油面糊用勺子舀到里面摊开摊平半分钟反个面两面金黄就好了

豆腐蘸鸡蛋液的做法

香煎豆腐块

【食材所需】：豆腐1块、青、红辣椒个1个、鸡蛋1个、生抽1勺、白砂糖半勺、食用盐半勺、料酒半勺、玉米淀粉1勺、生姜1块、玉米油2勺

【烹饪过程】：

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1、豆腐用刀切成小方块，装盘待用。取干净的小碗，碗里打入鸡蛋，用筷子将鸡蛋液充分打散。

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2、准备平底不粘锅，锅里烧热后，倒入适量的花生油、油热后，将豆腐块蘸上鸡蛋液，然后放到油锅里进行煎制。先将豆腐一面煎得有点发黄。

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3、再翻面煎，整个过程要轻柔，直到将两面都煎制金黄后。就可以关火，将豆腐块盛出待用。

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4、生姜洗净，切成姜片待用；青、红辣椒清洗干净，去梗去籽后，再切成小块待用。

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5、平底锅里留有底油，再次加热后，倒入清水，大火烧开后，再加入食用盐、白砂糖以及少量的鸡精，用锅铲将它们搅拌均匀。将食用盐和白砂糖充分融化。

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6、烧开后，倒入煎好的豆腐块，用锅铲轻轻地翻动几遍。将豆腐都浸泡在汤汁里。

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7、等豆腐炖的汤汁变少后，下入切好的青、红辣椒，用锅铲翻炒一分钟。

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8、取干净的小碗，碗里加入1勺玉米淀粉，将它们搅拌均匀后，淋入锅里，搅拌均匀后，大火快速收汁，等汤汁黏稠变少就可以关火盛出了。

如何用平底锅煎鸡蛋,放多少油，火温多少！求详解

谢邀把内部涂满油的煎蛋模貝放进预热的平底锅中，将打好鸡蛋倒入模具，小火煎至成型，中间可洒调味剂进行提味

(盐，胡椒等，在这个过程不用翻面。最后煎熟后，把模具周围蛋白去掉，拿走模具，煎蛋就好了

关于平底锅沾鸡蛋怎么弄好吃，面包蘸鸡蛋液做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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