香菇鸡蛋包子怎么弄好吃，香菇素包子怎么做好吃

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于香菇鸡蛋包子怎么弄好吃，香菇素包子怎么做好吃这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 素馅包子的做法有哪些
2. 香菇肉馅包子馅里面要放鸡蛋吗
3. 香菇素包子怎么做好吃
4. 香菇肉的包子馅料应该怎么调

素馅包子的做法有哪些

你好！很回答你这个问题。包子是中华民族的传统美食。素馅类的包子品种太多，就列举几样：

1.鸡蛋韭菜馅：

先把鸡蛋放盐炒了，剁碎备用。韭菜洗净晾干，切碎。先用香油把韭菜拌一下，防止出水，然后把放凉的鸡蛋碎放一起，加入盐，味精，胡椒粉调匀就好了。

2.西葫芦，胡萝卜鸡蛋馅：

胡萝卜西葫芦切丝，把西葫芦丝用盐腌一下，攥出水分，胡萝卜焯水，把两者放一起剁碎，加入鸡蛋碎。开始调料，加入香油，盐，十三香，鸡精味精拌匀待用。

3.香菇豆干馅：

把香菇焯水后剁碎，豆干剁碎。热锅凉油炒香菇豆干碎，加入喜欢的调料，出锅前加入香油，就ok了。

还有酸菜馅，白菜粉丝馅，白萝卜榨菜馅……等等，只要是蔬菜或者菌类都可以做成素馅包子。

希望对你有所帮助，感谢你的阅读。如果你喜欢LU姐姐的方法，那就支持一下呗！下期见

香菇肉馅包子馅里面要放鸡蛋吗

香菇肉馅儿不需要放鸡蛋了。没有必要，而且还会有腥味儿。

香菇素包子怎么做好吃

食材用料

香菇250克，面粉500克，鸡蛋4个，蚝油1汤匙，胡椒粉1茶匙，食盐5克，小葱2根，酵母粉5克，玉米油适量

做法步骤：

1，香菇摘洗干净。把香菇撕成小块后用开水煮5分钟

2，煮好的香菇捞出过凉，攥出水分剁碎

3，香菇收好，在加入剁好的小葱碎

4，鸡蛋炒熟、炒散

5，鸡蛋收入菜盆中，同时放入适量的油、五香粉、蚝油、盐

6，拌匀成馅

7，500g面粉放入5g酵母和面，醒发40分钟后揉匀，面要和的软一点，500g面粉大约加入300g的水（先发面在做馅）

8，分成小面剂子

9，擀皮包入馅料

10，做好包子

11，入蒸锅，水开后蒸15分钟即可

烹饪技巧

香菇我用的是鲜的，要先焯水煮8分熟在做馅，这样比较容易消化吸收。

香菇肉的包子馅料应该怎么调

1，香菇包子洗干净后应该把水分小挤干，肉必须是肥瘦均匀点，调味:2，酱油味精，十三香，放两个鸡蛋，盐不要多然后一个方向的搅拌，

3，饺子馅调好了用保鲜膜盖上放入冰箱十分钟后张好。

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