卜豆角做法

卜豆角是一种传统的中国菜肴,以脆嫩的豆角和鲜美的猪肉为主要材料。卜豆角的做法有很多种,其中比较常见的方法是将豆角焯水后沥干,再加入猪肉、姜、蒜、酱油等调料一起炒制。以下是一份卜豆角的做法详细介绍。
步骤1:将豆角切成段,猪肉切成薄片备用。
步骤2:热锅凉油,加入猪肉煸炒至变色。
步骤3:加入姜蒜煸炒出香味,再加入豆角翻炒。
步骤4:加入适量的酱油,继续翻炒几下。
步骤5:加入适量的水,焖煮10分钟左右,直到豆角变软烂。
步骤6:最后加入适量的盐和胡椒粉调味即可。
卜豆角的做法非常简单,而且味道浓郁鲜美,是的家庭聚餐和美食盛宴的理想选择。

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