牛骨头炖玉米怎么弄好吃,牛骨头能和玉米白萝卜一起煲吗
大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下牛骨头炖玉米怎么弄好吃的问题,以及和牛骨头能和玉米白萝卜一起煲吗的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
本文目录
牛大骨汤怎么熬最好喝放什么佐料
主料:牛大骨一根。
辅料:香菜一棵、大葱一段、盐适量、味精适量、辣椒油适量。
步骤
1、准备好新鲜的牛大骨,叫老板帮忙斩断。
2、焯水捞出。
3、然后放到煮汤的锅里,大火煮开,小火慢炖一个小时,煮的越久汤汁越白。
4、葱切葱花,香菜切小段。
5、汤碗里面放盐,味精,放入葱花香菜,汤煮好以后倒进去就做好了。
牛骨头能和玉米白萝卜一起煲吗
可以的,白萝卜牛骨玉米汤是适合秋冬季节的滋补养生汤,这道汤品有补钙的作用,还可以增强体质,驱寒保暖的同时也可以有增强体质的作用,对于提高人体的免疫力有帮助。有预防感冒及止咳祛痰等食疗功效,鲜美好喝无异味。
炖牛骨头汤的做法最正宗的做法
1、主料:牛大骨两斤、清水半锅。
2、辅料:料酒两大勺、老抽两大勺、豆瓣酱一大勺、花椒一小把、八角两个、桂皮一块、香叶几片、草果一颗、肉蔻一颗、丁香一小把、白芷两片、小茴香一小把、茶叶一小把、冰糖几块、盐适量。
3、将牛大骨放入冷水中浸泡一个小时,泡出血水。
4、将清水和牛大骨放入锅中,加两大勺料酒,加热。
5、煮沸后调成小火,继续煮五分钟。
6、捞出备用。
7、将牛大骨重新放入锅中,新换上一锅清水。
8、加入两大勺老抽和一大勺黄豆酱。
9、加入花椒,八角,桂皮,香叶,草果,肉蔻,丁香,白芷,小茴香等香料,最好再加一小把茶叶。
10、大火煮沸后调成中小火继续煮一个小时,加入适量的盐和冰糖。
11、继续加热半个小时,将汤汁收一收即可。
砂锅牛尾骨玉米汤的做法
砂锅牛尾骨玉米汤是一道非常美味的汤菜该汤菜的做法主要包括以下步骤:将牛尾骨焯水后放入砂锅中加水煮开,去浮沫后放入姜块和料酒,用小火煮时,再加入玉米粒和红萝卜块,再用小火继续煮分钟左右,放入盐和胡椒粉调味即可如果您喜欢更鲜美的口感,可以加入适量的葱姜蒜和香菜叶,或者将选用的牛尾骨切成小块辅助煮制总之,该汤菜的做法非常简单,应该会让您满意
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