湘菜清蒸萝卜条的做法大全

湘菜清蒸萝卜条的做法大全
配方:
- 2根萝卜条(约500克)
- 1个大蒜(约10瓣)
- 1个姜片(约10片)
- 1/2杯生抽
- 1/4杯料酒
- 1/4茶匙盐
- 1/4茶匙糖
- 适量葱花
做法流程:

1. 将萝卜条去皮,洗净,切成约2.5厘米长的段,用少许盐腌制10分钟,挤出萝卜的水分备用。
2. 大蒜和姜片剁碎备用。
3. 蒸锅中加入水,烧沸后放入腌制好的萝卜条,大火蒸15分钟,再小火蒸5分钟,关火焖3分钟。
4. 将蒸好的萝卜条取出,撒上葱花,淋上生抽、料酒和盐,再搅拌均匀即可。
适用人群:
适合3岁至12岁的儿童和成年人食用。
注意事项:

1. 萝卜条要腌制10分钟,使其更加入味。
2. 萝卜条要蒸15分钟,不能再久蒸,否则口感会变得老硬。
3. 蒸好的萝卜条要撒上葱花,淋上生抽、料酒和盐,这样可以让萝卜条更加美味。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/5sdaBJTogYRx.html