粤菜煲汤砂锅做法

粤菜煲汤砂锅做法
【h21】材料：
- 鸡肉(或猪骨)2-3块
- 蘑菇适量
- 姜片3-4片
- 葱段适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 胡椒粉适量
- 清水适量
【h22】步骤：

1. 鸡肉洗净，切成小块，放入料酒、姜片、葱段腌制30分钟。
2. 蘑菇洗净，切成小块备用。
3. 砂锅中加入适量清水，将鸡肉块放入锅中，加入姜片和葱段。
4. 加入适量的盐、胡椒粉，启动砂锅煲汤模式。
5. 煲汤20-30分钟，期间需要不断翻动鸡肉块，确保煮熟。
6. 将蘑菇放入锅中，继续煲汤10-15分钟，直到蘑菇变软烂。
7. 结束煲汤后，可以将砂锅中的汤倒入碗中或杯中，加入适量的调味料即可享用。
【h23】适合人群：
这道菜适合所有人群食用，尤其是老年人、孕妇、儿童等。煲汤的过程中，鸡肉和蘑菇都具有营养丰富、味道鲜美的特点，可以提高身体免疫力、增强体力、促进生长发育等功效。
【h24】禁忌：

1. 感冒、发热、腹泻、脾胃虚弱等疾病患者不宜多吃。
2. 砂锅煲汤过程中，不要加入新的食材，以免破坏原有的营养成分。
粤菜煲汤砂锅做法是一道营养丰富、味道鲜美的煲汤菜肴，适合所有人群食用。但需要注意的是，在煲汤的过程中不要加入新的食材，以免破坏原有的营养成分。同时，患有感冒、发热、腹泻、脾胃虚弱等疾病患者不宜多吃。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/5sx5GzmY5kla.html