湘菜白辣椒炒肉饭店做法

湘菜白辣椒炒肉饭店做法如下:
【1】准备好所需的食材。将猪肉切成小块,用料酒、盐和淀粉腌制15分钟。白辣椒切段,蒜切末,姜切片备用。
【2】热锅凉油,将腌制好的猪肉放入锅中煸炒至变色。取出备用。
【3】锅中留底油,加入蒜末和姜片煸炒出香味。加入白辣椒段炒匀。
【4】将炒好的猪肉倒入锅中,继续炒匀即可。
【5】最后撒上葱花炒匀即可。
白辣椒炒肉饭店做法简单,口感鲜美。不仅可以作为一道家常菜,还可以作为外出用餐的美味佳肴。

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