韩国金泰希美食

韩国金泰希美食的详细菜谱

一、适合人群

1.孕妇：孕妇在怀孕期间，需要摄取更多的营养，因此这道菜可以为其提供丰富的营养。
2. 老年人：这道菜富含胶原蛋白，有助于老年人维持身体的健康。
3. 学生：这道菜富含蛋白质和碳水化合物，有助于增强身体的免疫力和能量。

二、禁忌

1.心脏病患者：这道菜中含有较高的盐分和胆固醇，对于心脏病患者而言，应当适量食用。
2. 肝病患者：这道菜中含有较高的蛋白质和脂肪，对于肝病患者而言，应当避免食用。
3. 肾病患者：这道菜中含有较高的盐分和钠，对于肾病患者而言，应当减少食用量。

三、详细制作流程

1.材料： - 猪胶原蛋白 100 克 - 鸡蛋 2 个 - 大葱 2 根 - 姜 1 小块 - 大蒜 3 瓣 - 菠菜 100 克 - 酱油 1 汤匙 - 白糖 1 汤匙 - 醋 1 汤匙 - 香油 1 汤匙 - 淀粉 1 汤匙 - 食用油 适量
2. 猪胶原蛋白切成小块，放入开水中焯水，捞出后用清水冲洗干净备用。
3. 鸡蛋打散备用。
4. 大葱、姜、大蒜切成葱花、姜片、蒜末备用。
5. 菠菜洗净备用。 6. 锅中加入适量食用油，烧热后加入葱花、姜片、蒜末煸炒出香味。 7. 加入焯水后的猪胶原蛋白块，煸炒至表面微黄。 8. 加入适量酱油、白糖、醋、香油，翻炒均匀。 9. 加入打散的鸡蛋液，翻炒均匀。 10. 加入适量淀粉，翻炒均匀。 1

1.锅中倒入适量清水，大火烧开后转小火煮 20 分钟，直到汤汁浓稠。 1
2. 最后加入菠菜，翻炒均匀即可。

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