炒花甲的做法

炒花甲的做法如下:

1. 准备食材:花甲、蒜头、辣椒、盐、鸡精、油等。
2. 花甲用清水浸泡,去除沙粒,洗净备用。
3. 热锅凉油,加入蒜头爆香,再加入辣椒煸炒。
4. 加入花甲,快速翻炒,加入盐和鸡精调味。
5. 炒至花甲完全熟透,起锅前加入葱花点缀即可。
炒花甲是一道美味又健康的菜肴,营养丰富,口感鲜美。如果想尝试这道美食,可以按照上述步骤,制作出一份美味的炒花甲。

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