海米冬瓜的做法

【海米冬瓜的做法】
海米冬瓜是一道口感鲜美、营养丰富的家常菜。海米可以增强食欲,冬瓜则富含维生素和矿物质,有助于身体健康。下面是海米冬瓜的做法,供参考。
材料:
- 冬瓜
- 海米
- 葱姜蒜
- 盐
- 生抽
- 糖
- 料酒
步骤:

1. 将冬瓜去皮、切去中心的籽,切成薄片。
2. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入海米煸炒。
3. 加入适量的水,烧开后转小火煮10分钟。
4. 加入冬瓜,继续煮5分钟,期间加盐、生抽、糖和料酒调味。
5. 煮到冬瓜变软烂,汤汁浓稠即可。
海米冬瓜做法简单,口感鲜美,营养丰富,适合搭配米饭一起食用。希望您喜欢这道美食!

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