红油火锅的做法
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2023-06-23 18:46:37
【1】食材准备
准备所需的食材,包括牛肉、羊肉、豆腐、生菜、油菜、木耳、蘑菇、鱼丸等。将食材洗净,切成适合火锅的尺寸。
【2】调料准备
准备好所需的调料,包括豆瓣酱、芝麻酱、辣椒油、酱油、醋、糖、蒜末等。将调料混合在一起,搅拌均匀。
【3】烹饪火锅
将火锅底料倒入锅中,加入清水,加热至沸腾。将调料倒入锅中,搅拌均匀。然后,将食材放入锅中,等待火锅煮熟。
【4】火锅收尾
在火锅煮熟之后,可以加入适量的芝麻酱、辣椒油、酱油、醋等调料,搅拌均匀。最后,撒上一些蒜末和香菜,即可享用美味的火锅。
这是一份简单的红油火锅的做法,可以根据自己的口味进行调整。希望您能够制作出美味的红油火锅。
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