台式咸味牛轧糖的做法

台式咸味牛轧糖的做法

1. 【台式咸味牛轧糖】的做法
台式咸味牛轧糖是一道非常受欢迎的小吃,制作方法简单,口感独特。下面是制作方法:
材料:
- 牛轧糖:200克
- 花生:100克
- 杏仁:100克
- 棉花糖:150克
- 糖浆:150克
- 中华民国中华民国牛轧糖专用糖霜:30克
- 中华民国牛轧糖专用花生酱:20克
步骤:

1. 把牛轧糖的大块大块的颗粒去掉,然后切成小块。把棉花糖加入锅中,用中小火慢慢加热,直到棉花糖完全融化。
2. 加入糖浆和糖霜,继续搅拌,直到糖霜和糖浆充分混合,颜色变成浅黄色。
3. 加入花生酱和杏仁,继续搅拌,直到花生酱和杏仁被糖浆充分混合。
4. 把牛轧糖混合物倒入模具中,放进冰箱冷冻室冷冻至完全凝固,取出即可。
2. 【牛轧糖模具】的做法
制作牛轧糖的模具非常重要,可以决定牛轧糖的口感和质量。下面是制作方法:
材料:
- 不锈钢盆:1个
- 不锈钢汤匙:2个
- 热水:适量
- 硅胶模具:适量
步骤:

1. 把不锈钢盆和不锈钢汤匙清洗干净,擦干水分。
2. 把热水倒入不锈钢盆,待水温合适后,倒入模具中,直到模具完全浸泡在水中。
3. 把牛轧糖混合物倒入模具中,待牛轧糖完全凝固后,把模具轻轻震一下,把气泡震出来。
4. 把模具放进冰箱冷冻室冷冻至完全凝固,取出即可。
3. 【制作简单又美味的台式咸味牛轧糖】的步骤
台式咸味牛轧糖是一道非常简单又美味的小吃,制作起来又简单,口感又独特。希望您喜欢这个小吃,也希望您能制作出美味的台式咸味牛轧糖。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/6TQ6K3cswpY3.html