小米和肉怎么弄好吃呢，甜的小米蒸肉怎么做好吃

大家好，如果您还对小米和肉怎么弄好吃呢不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享小米和肉怎么弄好吃呢的知识，包括甜的小米蒸肉怎么做好吃的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 风干肉小米饭的做法
2. 甜的小米蒸肉怎么做好吃
3. 状元哥小米香肉做法
4. 牛小米龙怎么做好吃

风干肉小米饭的做法

风干肉小米饭做法如下:

把米饭炒过水捞起来，把烘干的腊肉切成小点儿，油烧六成热放腊肉。在放米饭。加水用小火。半小时出锅。

甜的小米蒸肉怎么做好吃

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小米蒸肉的做法就跟米粉蒸肉是一样的，只是口感更为甜一些

这是我自己平常在家做小米蒸肉的经验，分享如下：

1.带皮五花一块，大概500克左右，清洗干净后，一定要沥干水分。然后切成薄片，厚度为2厘米就可以了。

2.准备一些葱姜蒜，往五花肉里面加上葱姜蒜，放盐，放生抽，胡椒粉，抓均匀，腌制半小时左右。

3.准备小米30克，洗干净后，沥干水分，然后放锅里炒香，盛出来放凉了备用。

4.把小米和腌好的肉拌均匀，要让所有的肉片都粘上小米

5.喜欢口感甜的，就可以准备一块南瓜，切好后摆在盘子的四周，把肉放在正中间

6.放入蒸锅，大火烧开，中小火蒸一个小时，就可以了

出锅后，撒上葱花就可以开吃了哈。

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状元哥小米香肉做法

原料：150g猪瘦肉、150g猪五花肉。

配料：适量葱、姜片、八角、生抽、盐，适量小米粉、两个门薄饼。

做法：1、准备好所有食材，先将猪瘦肉切成长5CM厚1CM的片，放在容器中。猪五花肉也切同样的片，铺在瘦肉上面。

2、肉片上面放入切好的葱、姜片、八角。再淋入生抽，放入适量盐，搅拌均匀。

3、第二天，将小米粉酒在肉片上面，边搅拌边看肉片的颜色，要让米粉均匀裹在肉肉上。

4、蒸锅内放两张单饼，将肉片倒入单饼上，码匀。

5、大火烧开后，转中火蒸制40分钟，粉蒸肉即可软烂，装盘即可。

牛小米龙怎么做好吃

主要食材

牛排200克

辅助食材

大蒜3瓣，西兰花50克

1.准备食材：：牛排200克、黑胡椒粉1茶匙、盐1茶匙、色拉油适量、黄油50克、大蒜3瓣、西蓝花50克。

2大蒜切小块。

3西蓝花改刀切小块。

4将牛排双面撒盐和黑胡椒碎，静置2小时以上。

5平底锅中倒入油，烧热（微微冒烟）下牛排，每面20秒，翻四次（每面煎两次）至两面上色。

6取出静置10分钟(注意此步骤很重要，是为了让肉汁被肉吸收，避免切的时候肉汁都爆掉了)。

7锅中放入黄油

8加入大蒜。

9再把牛排放入热油中。

10黄油化掉后不停的用勺子把油浇在牛排上（注意此时火不要太大，黄油的沸点较低，不然油很容易焦掉）。最后烤3-5分钟即可。

11将西蓝花焯水捞出，同牛排一起摆入盘即可。

关于小米和肉怎么弄好吃呢的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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