地瓜汤怎么弄好吃又简单 地瓜干汤的做法

大家好，今天小编来为大家解答地瓜汤怎么弄好吃又简单这个问题，地瓜干汤的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 煮红薯汤用放盐吗，怎么好吃
2. 红薯丝汤怎么做
3. 地瓜干汤的做法
4. 潮汕地瓜煮糖做法

煮红薯汤用放盐吗，怎么好吃

在日常生活中红暑是我们经常吃到的食物，尤其是到了冬天，看到街上有卖烤红薯的，就挪不动脚步了，吃一口暖乎乎的烤红薯，全身都非常的舒服。红薯是属于粗粮的一种，营养价值非常的丰富，经常吃可以促进消化，肠胃更加的健康，还能帮助减肥，所以深受大家的喜爱。烤红薯的味道非常好，但是大家在家中做的比较多的是煮红薯，因为比较能保护红薯的营养不流失，所有很多人都把煮红薯作为早餐。煮红薯时，只会傻傻用热水？多加点“它”，香甜细腻，又绵又软。

红薯块根中含有60%-80%的水分，10%-30%的淀粉，5%左右的糖分及少量蛋白质、油脂、纤维素、半纤维素、果胶、灰分等，若以2.5Kg鲜红薯折成0.5Kg粮食计算，其营养成分除脂肪外，蛋白质、碳水化合物等含量都比大米、面粉高，

且红薯中蛋白质组成比较合理，必需氨基酸含量高，特别是粮谷类食品中比较缺乏的赖氨酸在红薯中含量较高。此外红薯中含有丰富的维生素（胡萝卜素、维生素A、B、C、E），其淀粉也很容易被人体吸收

其实煮红薯的方法很简单，下面介绍几种家常做法：

1、食材：红薯、小苏打、蜂蜜

做法：

第一步，先准备好所有的食材，在煮之前，先把红薯清洗干净，但是不要吧红薯皮去掉，如果把皮去掉的话，红薯肉里面的糖分和营养物质就会流失，不仅没有营养，还会影响红薯的口感。

第二步，准备一个锅，倒入适量的清水，再加入适量的小苏打，搅拌均匀。用大火把水煮沸，然后把红薯放进去煮。

第三步，大概煮20分钟左右就可以了，这时候的红薯基本上已经熟透了。有的红薯甜味不是很够，可以在煮的时候适当的加一点蜂蜜，这样味道会更加香甜，这样煮红薯就做好了。

2、食材：红薯，油，盐，姜

做法：红薯去皮切丁，切姜片，放入油锅，红薯爆炒，加入盐，翻炒均匀，加适量的清水，盖上盖子，煮三分钟即可盛出享用。

3、食材：红薯，盐，清水

做法：清水煮沸后，加入红薯，盐，盖上盖子，煮30分钟左右即可。

4、食材：红薯，红枣，生姜

做法：红薯去皮改刀，再与红枣混在一起，用清水泡洗干净，将洗好的食材控水后，转至电饭煲，预定好时间，在规定时间内煮熟即可，最后加入少许枸杞点缀即可食用。

小贴士：

在煮红薯的过程中，尽量少打开锅盖，不然会让热气出去，影响红薯的口感。

红薯丝汤怎么做

红薯丝汤的用料

红薯丝适量水适量白糖或红糖适量

红薯丝汤的做法步骤

步骤1

把红薯丝放在碗里

步骤2

用水洗两遍

步骤3

洗完之后就可以煮了，自己想放多少水就放多少

步骤4

煮开之后大概10分钟就可以吃了

地瓜干汤的做法

生地瓜干200克、红枣6个、银耳半朵、枸杞10克，冰糖30克

【具体做法】：1、生地瓜干洗干净，银耳泡发，撕成小朵，红枣去核。

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2、砂锅放满水，放入生地瓜干、红枣、银耳、冰糖，大火煮开，捞出浮沫。

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3、盖上盖子，转小火煲40分钟。

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4、40分钟后，加入枸杞，在煲5分钟。

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潮汕地瓜煮糖做法

第一步，预先削去瓜皮，把瓜皮仔细清洗干净，切成中等大小且均匀的小块，用流动的水仔细冲洗，控一控里面的水；

步骤二，将炒锅置于火上，不必加水或加油，直接放入瓜块，小火炒干，然后将瓜面收干，再用清水冲洗，直到水分变得比较清；

步骤三，将地瓜直接放入锅中开始煮，加适量清水，待水煮沸后，转小火继续煮2分钟，此过程红枣几个，放入清水中浸泡片刻，搓洗干净外皮；

步骤四：把红枣去核，放入煮好的地瓜汤中，再煮2分钟，即可关火，不要急着打开锅盖，焖30秒钟；

步骤五，根据个人口味加点红糖，搅拌均匀后，即可将煮好的糖水放入碗中，即可开始享用。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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