青麦仁怎么弄好吃窍门图片 青麦仁怎么凉拌好吃

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本文目录

1. 青麦仁怎么凉拌好吃
2. 青麦仁煮多久
3. 如何收获青麦仁
4. 鲜青麦粒的吃法

青麦仁怎么凉拌好吃

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青麦仁是用已经长饱满但未熟的小麦粒，速冻小袋而成的食品超市菜场都有买，色泽碧绿，口味独特清甜，味道清新爽口。如果单独的拿来凉拌口感并不是很好，可以和时令的蔬菜搭配着更为好吃。

凉拌青麦仁

食材用料：

青麦仁、胡萝卜、黄瓜、豆芽、蒜瓣、醋15克、精盐2g、生抽酱油5克、辣椒油1小勺、芝麻酱、香油适量。

步骤做法：

1、豆芽青麦仁洗净，热水下锅，焯水煮熟，捞出沥干

2、胡萝卜、黄瓜洗净切丝，蒜去皮切末，加入适量醋和辣椒油、生抽酱油再加入适量香油搅拌均匀

3、把青麦放入碗里，铺上胡萝卜丝，黄瓜丝，绿豆芽把料汁浇在食物上，最后淋上芝麻酱，搅拌均匀，即可

干货和新鲜的青麦仁还可以做出不一样的美食，喜欢的朋友不妨试试看吧

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青麦仁煮多久

青麦仁加水煮沸后转小火煮5分钟,再加入鸡头米,冰糖一起煮3分钟后就可以出锅开吃啦!

将麦仁提前2-3小时用凉水浸泡。红枣洗净切大块备用。将浸泡好的麦仁和大枣一起，放入锅中，加入适量清水。煮至麦仁稍微开火，汤汁浓稠，即可关火，用时中火大约30分钟。煮好的麦仁粥，装碗即可食用。

如何收获青麦仁

第一点：如果是冬青麦仁，就是在5月底收获完成。如果是春青麦仁，就是7月底收获完成。

第二点：首先是把麦惠割下晒干再打成麦仁，再打成粉。

鲜青麦粒的吃法

鲜青麦粒是鲜嫩的青色小麦粒，是一种营养丰富的食品，富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分。以下是一些鲜青麦粒的吃法：

1.煮粥：将鲜青麦粒清洗干净后，加入适量的水，煮成粥。可以加入一些糯米或者其他谷物，口感更佳。

2.炒菜：将鲜青麦粒煮熟后，可以和蔬菜一起炒，烹饪时可以加入适量的盐、鸡精等调料，口感更佳。

3.凉拌：将鲜青麦粒煮熟后，加入适量的调料和蔬菜，凉拌食用，清爽可口。

4.烙饼：将鲜青麦粒煮熟后，加入面粉、鸡蛋等材料，调成面糊，烙成饼干，口感香脆。

5.煮汤：将鲜青麦粒和鸡骨、猪骨等材料一起煮成汤，营养丰富，口感鲜美。

鲜青麦粒具有多种吃法，可以根据自己的喜好和需要进行选择，但需要注意清洗干净，并且适量食用，以免引起消化不良等问题。

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