咖喱炒蘑菇怎么弄好吃(咖喱五花肉家常做法)
今天给各位分享咖喱炒蘑菇怎么弄好吃的知识,其中也会对咖喱五花肉家常做法进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
本文目录
咖喱鲍鱼的家常做法
食材
主料
鲍鱼
5只
土豆
2个
辅料
油
适量
咖喱块
适量
酱油
适量
葱
适量
步骤
1.准备好食材
2.鲍鱼焯水去壳
3.土豆和鲍鱼都切块
4.锅烧热放入油和花椒面
5.放入土豆翻炒均匀
6.放入葱花和酱油翻炒均匀
7.加入适量的水
8.土豆炖熟放入鲍鱼
9.炖3分钟后加入咖喱块
10.炖制汤汁浓稠即可
小贴士
1.因为鲍鱼事先焯过水所以不要炖的时间太长以免鲍鱼太老
2.我这次放的汤汁多了一些,可以少放一些汤
3.可以根据自己的口味不加咖喱
咖喱五花肉家常做法
将五花肉煸炒加辅料下咖喱焖15分钟即可。
做法步骤
下油,葱姜爆香,五花肉切断下锅
(可以没有五花肉,也可以换成香肠,不过香肠后放),放酱油等调味料,放入土豆块,一起过油
(土豆块最好是ben的就是掰的小块,这样更入味)加鸡精~盐~酱油适量~喜欢十三香,放水煮,煮的过程中,看看土豆的软硬程度,根据个人喜好。
土豆软后,加入咖喱,迅速拌开~这个步骤前,一定看好水量
咖喱放多了怎么办
冷藏。咖喱是用多种香料调配出来的一种酱汁,一般在泰国菜,印度菜中比较常见,咖喱通常可以做成咖喱鸡、咖喱牛腩、咖喱蘑菇等。吃不完的咖喱可以放在冰箱冷藏保存,保存时需要用保鲜袋或者密封盒密封起来,避免水分的侵入会使咖喱味道变淡。
咖喱的19种吃法
主料:卷心菜80克,胡萝卜30克,洋葱50克,番茄1个,培根3片,西芹1根,肉桂少许
调料:高汤500毫升,咖喱粉1大匙,盐少许,胡椒粉少许,橄榄油少许
药材:五味子15克
做法
1、先将卷心菜、胡萝卜、洋葱切成丁状,番茄、培根切成顶状备用。
2、将五味子用一碗水煮成30毫升的药汁,去渣取汁备用。
3、培根先用橄榄油炒过,再倒入药汁、高汤500毫升、蔬菜,先用大火烧开,再改小火煮40分钟。
4、再加入咖喱粉、盐、胡椒粉调味即可。
关于咖喱炒蘑菇怎么弄好吃到此分享完毕,希望能帮助到您。
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