咖喱鸡蛋怎么弄好吃,咖喱是鸡蛋吗
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于咖喱鸡蛋怎么弄好吃,咖喱是鸡蛋吗这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
本文目录
咖喱蛋包饭做法
1.准备米饭一碗,鸡蛋一个
(大一点的),洋葱四分之一个,小蕃茄3-5个,冻虾3只。
2.所有配菜都切成小丁备用。
3.鸡蛋打散,如果有味淋可以少加一点,味道会特别好。
4.锅中放少许油,先放洋葱丁,炒一会再放米饭,把米饭炒散,加少许盐。
5.放入少量咖哩粉,看自己口味,喜欢重口味就多放一些。
6.放入番茄丁继续炒,炒到蕃茄变软关火。
7.锅中放薄薄一层油,把打散的鸡蛋下入锅中,晃动锅子,小火,待鸡皮成型即可关火,可以在锅中放一下,接着锅的余温再定定型。然后把蛋皮放到一个漂亮的圆盘中,再放入咖喱虾仁炒饭,变成大饺子的形状。
8.再搭配上西柚和小蕃茄摆盘,颜美味美的咖喱蛋包饭就可以吃啦!开动了哦!
咖喱是鸡蛋吗
咖喱不是鸡蛋,咖喱只是一种调料用品,印度人用的比较多,比如咖喱饭,咖喱鸡肉,咖喱牛肉,而鸡蛋是由鸡产的蛋,是一种食物,可以水煮着吃,也可以炒着吃,比如煎鸡蛋,鸡蛋饼,鸡蛋汤
咖喱怎么做才好吃
要说啊,现在做菜是真的容易,像咖喱这样听起来好像就很洋气的美食自己在家做起来也是极容易的。现在市面上能轻松买到各种口味的咖喱块,原味的,低辣的,重辣的,各种品牌,各种品种,有了它,做起咖喱来真的是事半功倍。
以咖喱鸡饭为例,来说说,怎样在家做一锅好吃的咖喱。
首先是饭,
我喜欢用泰国香米来做,米香有嚼劲,米饭做得略干爽点我最喜欢。至于您在家想怎样做,随你高兴吧吧,反正,先蒸上一锅香喷喷的白米饭吧。
再来选咖喱块。
为了避免广告嫌疑,我就不推荐品牌了,如果你是第一次做的话,去超市看下,挑选销量最好的那款准不会出大错。以后再做的时侯,就变着花样选牌子吧,我们今天先只说方法。
然后需要的材料是鸡腿,用鸡全腿比较好,肉多,那个部位的骨头也不会细碎,吃着省心。再来是胡萝卜,土豆和洋葱,想要配色好看就再来点青豆就更好了。
材料准备好了,那,开做吧。
1.鸡腿洗净剁块,放进大碗里,加点料略微腌一会,去去异味。
2.土豆和胡萝卜去皮切块,切滚刀块也可以,切小丁块也可以,随个人喜欢哈。然后把一只洋葱,一半切块,另一半切碎成末备用。
3.热锅上油,油热后,下腌好的鸡块,煎炒至鸡皮出油,然后表面略有些变成微黄色时,把切成末的洋葱倒进去炒香。
4.再加入胡萝卜和土豆略炒。
(土豆和胡萝卜如果是切大块就这时侯放,如果是小丁就待后再放)
5.加足量的清水煮沸,水的用量要没过全部食材还略多1公分左右。
6.水烧开后转中小火煮15分钟,加入青豆煮熟,倒入大块的洋葱。
7.然后转最小火,加入咖喱块,咖喱块放进去后用锅铲顺着朝一个方向搅拌,直到咖喱块完全融化。
8.再转大火将汤汁收到你喜欢的浓稠度关火。
盛一碗米饭,倒扣在盘子上,然后浇上咖喱,在米饭上撒几粒芝麻装饰,好了,好吃的咖喱鸡饭就做好了。同样的方法,大家可以举一反三,做别的口味啦~
咖喱怎么做出来最好吃
一、咖喱土豆炒鸡翅
食材
翅中适量、土豆适量,咖喱粉适量。
配料
葱姜蒜适量,盐适量,味精,糖,料酒,食用油
制作过程
1.买新鲜的翅中,然后将它剁成小块放在盘中待用。
2.土豆洗干净削皮,切成小块放在一旁待用。
3.锅中放入油,待油温上升之后放入葱姜蒜爆炒出香,即后加入切成块的是翅中,然后加入料酒去腥。
4.翻炒一会儿加入土豆块儿一起继续翻炒。
5.加入盐,然后加入一些水,盖上锅盖将鸡翅和土豆煮一会儿。
6.大约十到15分钟,鸡翅熟了,土豆变烂之后撒入咖喱粉。
7.撒入咖喱粉后快速翻炒加味精调味。
8.出锅前撒上一些葱花,好吃的咖喱土豆炒鸡翅就做好啦。
二、咖喱饭
食材
米饭适量,咖喱适量。
配料
盐,味精,糖,食用油。
制作过程
1.将土豆洗干净去皮煮熟以后捣成泥。
2.锅中倒油,然后将土豆泥放入锅中翻炒,加入盐,并倒入咖喱粉进去翻炒,加入少量的水煮一会儿。
3.将炒好的咖喱土豆泥盛出来,放在把一旁备用。
5.取一碗烧好的米饭盛在圆口碗里面。
6.准备一个大盘子,然后将碗倒扣在盘子当中,米饭就会成一个圆形,然后将咖喱汁均匀地浇在米饭上面,撒上一些黑芝麻,好吃的咖喱饭就做啦。
关于本次咖喱鸡蛋怎么弄好吃和咖喱是鸡蛋吗的问题分享到这里就结束了,如果解决了您的问题,我们非常高兴。
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