湘菜老南瓜做法大全家常

湘菜老南瓜做法大全家常

老南瓜是一种营养丰富的食材,湘菜中也有许多做法,下面介绍一款老南瓜炒肉丝的做法。
材料:
- 老南瓜 200克
- 瘦肉丝 100克
- 葱姜蒜适量
- 料酒 1汤匙
- 盐 1/2茶匙
- 糖 1/4茶匙
- 生抽 1汤匙
- 鸡精 1/4茶匙
- 淀粉 1汤匙
- 食用油 适量
做法:

1. 老南瓜去皮、切细丝,加入少许盐腌制5分钟。
2. 瘦肉丝用料酒、淀粉、盐、鸡精腌制10分钟。
3. 热锅凉油,加入葱姜蒜爆香。
4. 加入腌制好的肉丝煸炒至变色。
5. 加入老南瓜丝煸炒均匀,加入适量盐、糖、生抽、鸡精调味。
6. 继续翻炒至南瓜变软,肉丝熟透即可。
以上就是老南瓜炒肉丝的做法,你可以根据自己的口味进行微调。希望你会喜欢这道美食。

第1篇

第2篇

第3篇

第4篇

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