野藜蒿怎么弄好吃，藜蒿叶怎么做好吃

大家好，野藜蒿怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括藜蒿叶怎么做好吃也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于野藜蒿怎么弄好吃和藜蒿叶怎么做好吃的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 藜蒿叶怎么做好吃
2. 炒藜蒿要焯水吗
3. 野藜蒿怎么处理
4. 野生藜蒿保存方法

藜蒿叶怎么做好吃

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野芦蒿叶子洗干净后控水，蒜瓣去皮切碎备用。

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将面粉倒入野芦蒿叶子中，充分拌匀，让叶子上面都粘上面粉。

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蒸锅水烧开后，蒸屉上抹上油，放入叶子摊开。

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蒸5分钟即可，蒸好后打开锅盖散热。

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将蒸好的叶子放入碗中，加入蒜末、盐、白糖、醋、辣椒油、芝麻油拌匀。

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装盘上桌啦，一股特别的清香，美味哦

炒藜蒿要焯水吗

不需要焯水。藜蒿炒腊肉篱蒿不需要焯水，当然如果要焯水也可以，只要自己喜欢。藜蒿不一定非要配腊肉，清炒也是非常好吃的。

炒藜蒿用料：藜蒿300g，小泡椒20g，蒜片20g，盐5g，油10g，鸡精10g。

方法/步骤：

1.先要把藜蒿的叶子摘掉，说实话这个挺费时间的，但是必须摘掉。再把摘好的藜蒿清洗干净。

2.理顺摆整齐切小段，再切把蒜片，小泡椒准备好。虽然是清炒，但放点辣味会更好吃，不吃的辣的朋友可以不放小泡椒。

3.热锅放凉油，再把蒜片和泡椒倒入锅中。然后把藜蒿也倒入锅中翻炒，撒点盐。

4.藜蒿很容易熟，也需要放过多的调味料，以免压住了藜蒿的清香。出锅前撒点鸡精即可，好吃的清炒藜蒿就做好了。

野藜蒿怎么处理

1.清洗野藜蒿首先，将野藜蒿用冷水浸泡10-15分钟，然后轻轻搓洗，手感觉滑时即可将野藜蒿捞出。最好洗两到三次，确保野藜蒿干净无泥土和杂质。2.煮熟野藜蒿将已清洗的野藜蒿放入沸水中，煮3-5分钟即可。注意煮至脆嫩口感，避免过熟变色。3.炒野藜蒿将煮好的野藜蒿沥干水分备用。锅中加油，放入切好的葱姜蒜爆香，再加入调料

（如盐、鸡精），最后放入野藜蒿翻炒至均匀即可。可以根据个人口味加入其他蔬菜或肉类。4.凉拌野藜蒿将煮好的野藜蒿切成段或切碎备用。同样加入葱姜蒜的精修，加入盐、糖、香醋、麻油等调料搅拌均匀，淋在野藜蒿上即可。小贴士：-野藜蒿中含有大量的草酸和草酸钙，在食用前需用沸水焯烫或煮熟，以减少草酸的摄入量。-野藜蒿口感清新爽脆，适合凉拌或炒制，但不宜过火高温煮制。

野生藜蒿保存方法

1.长期保存：将藜蒿采摘洗净，控水，放入保鲜袋中。收紧口，放入冰箱冷冻室，可保存3个月。

2.短期贮藏：近期如果想吃新鲜的青蒿，可以把采摘的青蒿直接装进保鲜袋。不用洗，直接放在大棚里保存，可以保存1周。

3.干藏：将藜蒿挑干净，不用清洗。找个空旷的地方，把蒌蒿摊开，注意阳光直射不到的地方。翻过来，等干了，用塑料袋装好

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