野菜刺萝卜怎么弄好吃？萝卜叶咸菜的腌制方法

大家好，如果您还对野菜刺萝卜怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享野菜刺萝卜怎么弄好吃的知识，包括萝卜叶咸菜的腌制方法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 石城萝卜饺子做法
2. 做萝卜丸孑怎么做
3. 萝卜叶咸菜的腌制方法
4. 萝卜茶做法

石城萝卜饺子做法

材料

牛肉1000克，萝卜1000克，面粉，大葱3棵，姜，嫩肉粉5克，精盐，料酒，酱油，香油，植物油

做法

1、牛肉馅用嫩肉粉、料酒、植物油拌匀后，静置约40分钟。

2、姜切末，牛肉馅里加姜末及250克清水，搅拌均匀。

3、萝卜洗净，擦成细丝，入沸水锅中煮熟后捞出。用手挤出水，放菜板上用刀剁成细粒。

4、大葱切细末。

5、牛肉馅中加入萝卜粒、大葱末，再加入精盐、酱油、香油拌匀即成。

6、面粉中边加水边搅拌，直到成雪花状。用手揉匀成饺子面团，盖湿布饧15分钟再次揉匀。

7、面团在案板上搓成条，分割成剂子。把面剂子按扁，擀成饺子皮。

8、取一张饺子皮，中间放入馅料，包成月牙形的饺子。

9、锅内加足水，大火烧开，下入饺子。

10、用漏勺沿锅边轻推饺子，使饺子转起来不沾锅底，待锅内水开起来，打入半碗凉水，再开起来还要打入半碗凉水，反复3次。

11、直到饺子的肚子鼓起来，用手按压饺子皮能迅速弹起来就煮熟了，立即捞出。

做萝卜丸孑怎么做

其实炸丸子不难，而且配上酸汤简直是美味，我来给你讲讲咋做哈。

我们先准备用料：白萝卜一个、鸡蛋2个、面粉一碗、葱一根、十三香、调和油、姜和盐都按照自己的口味来准备。毕竟一个人一个口味嘛。

1.先把白萝卜给洗净削皮，擦成细丝，然后放一点盐搅拌均匀，腌几分钟。

2.把葱姜切沫，然后再把鸡蛋倒入碗里，用筷子打散。

3.萝卜腌制一会，萝卜丝会变软出水，但是水别倒掉哈。

4.把面粉倒入，然后把葱姜末还有十三香、打散的鸡蛋倒进去搅拌均匀。

5.在锅里倒油，加热到六成，把搅拌均匀的萝卜面糊给揉成小团，放入油锅，小火慢慢的炸。

6.炸的时候把丸子慢慢的给翻面，让每个面都给炸透。

7.炸到丸子慢慢浮起，就可以捞出来，控干水分了。

好了，现在就可以享用炸丸子的美味了。

萝卜叶咸菜的腌制方法

如果要用萝卜叶子腌制咸菜，那么我们可以首先选用嫩的萝卜叶子，然后清洗干净，放在通风的地方，将水分晾晒干之后加少量的食盐，将萝卜叶子揉出汁水之后放在密封的玻璃罐中，三天之后就成功了。

萝卜茶做法

1、首先需要将萝卜叶子洗净，洗掉萝卜叶子上面的灰尘与泥土，因为萝卜叶子有很多毛茸茸的刺，而且萝卜叶子含有大量的水分，需要将萝卜叶子用开水烫一下，切记不能烫的时间太久了。

2、然后将烫好的萝卜叶子晾干，并用手挤干萝卜叶子中的水分，这时候的萝卜叶子已经变得相当柔软了，然后我们将这些烫好的萝卜叶子切成玉米粒大小的小丁，再用手挤干多余的水分，里面放入盐与备好的辣椒丁儿，用手拌匀。

3、将这些拌好的萝卜叶子放入密封的容器内，盖子盖好，放上24个小时之后，当盐与辣椒的味道融入到萝卜叶子之中，这道美味佳肴也就做成功了。

文章分享结束，野菜刺萝卜怎么弄好吃和萝卜叶咸菜的腌制方法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

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