芋泥冰沙怎么弄好吃(芋泥冰沙摆摊做法)

各位老铁们好，相信很多人对芋泥冰沙怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于芋泥冰沙怎么弄好吃以及芋泥冰沙摆摊做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 芋泥冰沙摆摊做法
2. 芋泥冰怎么冻成块
3. 芋泥雪花冰怎么做
4. 我想知道鲜芋仙冰沙的制作方法和过程是怎样的

芋泥冰沙摆摊做法

主料：冰块100克，鲜奶70毫升，香芋果粉9克，特调奶精粉3克，蜂蜜水10毫升。②配料：鲜草莓2片，绿叶1片，干花1枝。

制作方法

①将冰块用碎冰机打成冰沙。

②将冰沙、鲜奶、香芋果粉、奶精粉、蜂蜜水依次放入果汁机中搅拌约1分钟，倒入杯中。

③用鲜草莓片、绿叶、干花装饰杯口。

芋泥冰怎么冻成块

芋泥冰冻成冰块是非常简单的，只要把芋头蒸熟，然后磨成芋泥放到冰箱里去冰然后就成块了，要吃的时候需要把冰块化开才可以的

芋泥雪花冰怎么做

材料

芋头紫薯炼乳糖牛奶淡奶油夹心芋圆冰淇淋

做法步骤：

1，芋头和紫薯去皮切成小块上锅蒸熟

2，蒸熟后的芋头和紫薯放入破壁机中，加上炼乳、糖、牛奶搅打成芋泥后封上保鲜膜冷藏

3，锅中倒入牛奶、淡奶油、糖、白凉粉搅合均匀小火煮至沸腾后倒出晾凉

4，芋圆夹心倒入锅中煮至浮起捞出，放进冰水中

5，破壁机中放入芋泥、淡奶油、冰块打成沙冰后，加入老冰棍继续打

6，将冰沙倒入碗中，放上芋圆夹心、芋泥和冰淇淋即可

我想知道鲜芋仙冰沙的制作方法和过程是怎样的

鲜芋冰沙我和大家分享一下！

用料：

地瓜粉红豆，烧仙草，花生，荔捕芋头，紫薯，南瓜，波霸粉圆，细砂糖，牛奶，二砂糖，

鲜芋仙的做法：

红豆花生分开，用凉水泡上，最少泡半天！

步骤一：

烧仙草粉调热水。冷却后冷藏待用，

步骤二：

红豆泡了3.5个小时，开始煮红豆，红豆和水的比例是1:2。工具，电饭煲水煮开后倒进红豆，按煮饭和煮粥模式可以半小时查看一下豆子情况。

本次煮了一个小时后，水已经干，再加了一点水适量细砂糖煮煮半个小时，焖上片刻。蜜豆要求酥而皮不破。

步骤三：

花生米煮前剥皮，水量超过花生，煮一个半小时到两小时，至烂。

步骤四：

在准备做芋圆的时候，先准备2000克的开水煮粉圆。你也可以自己九搓龙珠，

步骤五：

粉圆煮好，加二砂糖

（也可以加白砂糖）这就是鲜芋的汤。

步骤六：

蒸南瓜，紫薯芋头尽量切小点，比较好熟到烂即可。留一份芋头切大块鲜芋仙的做法。

步骤七：

大块芋头蒸熟，不要烂。

步骤八：

喜欢紫薯，淡紫色水煮，或者蒸熟即可。

步骤九：

用厚保鲜袋，每袋称好100克地瓜粉加20克糯糯米粉，

分别放入芋头，南瓜，紫薯，南瓜太水了，放入粉类的南瓜相对芋头和紫薯量少很多，煮出来的南瓜圆子口感硬，且不Q，建议南瓜动手搅拌一下，南瓜肉和南瓜汁分开来用，先用肉后用汁。

粉：地瓜粉100克，加糯米粉20克，肉：分别是紫薯，芋头，南瓜，不含汁，

粉和肉先充分混合成粉状，稍微成粉团就可以不用加肉了

（再加肉就不Q了）再慢慢加水或牛奶，喜欢甜再加点糖，充分混合后，揉成团，团呈软装状。

（南瓜团，加南瓜汁儿）我都是放在袋子里揉粉的，省去洗盆的步骤。

步骤十：

紫薯为例：120克的粉,大概两个拳头大的紫薯就够了。粉与紫薯混合，呈粉状，再和面粉的经验，稍微加点水或牛奶，揉成软面团，如果手感还是硬的，可以消再加水果牛奶，揉匀慢慢就会软呢。

喜欢甜的，不要忘记加糖。

步骤11：

成团之后捏剂子，

步骤12：

如果像鲜芋仙的那种，就搓成条后切剂子就可以了。

步骤13：

再来一个干净的锅，2000克水煮芋园。芋圆煮好冰水冷却后待用，水煮的紫薯做出来的紫薯圆颜色比较淡？蒸出来的紫薯颜色深，西米比较好煮，开水后放入西米大火煮十分钟，焖十分钟，凉水冲后，放糖拌匀，不容易粘。粉园比较难煮，开水后放入粉园，大火煮20分钟闷20分钟，循环焖煮动作三次左右，煮至透明。摆盘，分别是密豆，花生，烧仙草冻，芋头，芋圆。汤头倒进去熬开了淋在芋圆上即可食用！你学会没有朋友？

好了，关于芋泥冰沙怎么弄好吃和芋泥冰沙摆摊做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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