尚善冒菜配方

尚善冒菜配方,让人回味无穷。
尚善冒菜是一道极具特色的美食,其配方独特,口感鲜美。下面是一份简单的冒菜配方,供您参考。
材料:
- 牛肉、猪肉、鸡肉等肉类
- 豆腐、蘑菇、蔬菜等蔬菜
- 辣椒、花椒、葱姜蒜等调料
- 食用油、盐、糖、料酒等调味料
步骤:

1. 将肉类切成块状,用盐、料酒等调味料腌制一段时间。
2. 将蔬菜切成小块,蘑菇、豆腐等质地较软的蔬菜可以先焯水后备用。
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入辣椒、花椒等调料炒香。
4. 将腌制好的肉类放入锅中,煸炒至变色。
5. 加入适量的水,烧开后转小火煮一段时间,让肉类和蔬菜充分煮熟。
6. 加入糖、盐等调味料,翻炒均匀。
7. 最后加入焯水后的蘑菇、豆腐等蔬菜,继续翻炒均匀即可。
尚善冒菜的配方独特,口感鲜美。肉类和蔬菜的搭配合理,营养丰富。再加上辣椒、花椒等调料的香气,让人垂涎欲滴。每次品尝尚善冒菜,都能让人回味无穷。

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