金针菇和肉怎么烧好吃

【金针菇和肉的烧法】
金针菇是一种常见的菌类食材,其口感鲜嫩,而且含有多种营养成分,非常适合与肉类一起烹制。下面,我们就来看看金针菇和肉怎么烧好吃。
第1种:金针菇炒牛肉
将牛肉切成薄片,加入葱姜蒜末、料酒、盐、胡椒粉、淀粉腌制20分钟左右。将金针菇洗净,切成段备用。热锅凉油,将腌制好的牛肉放入锅中煸炒,再加入金针菇翻炒,最后加入酱油、糖、鸡精调味即可。
第2种:金针菇红烧肉
将五花肉切成块,加入葱姜蒜末、料酒、盐、胡椒粉、淀粉腌制20分钟左右。将金针菇洗净,切成段备用。热锅凉油,将腌制好的五花肉放入锅中煸炒,再加入金针菇翻炒,最后加入酱油、糖、料酒、鸡精调味即可。
第3种:金针菇烤鸡翅
将鸡翅中加入盐、胡椒粉、料酒、淀粉腌制20分钟左右。将金针菇洗净,切成段备用。将烤盘放入预热好的烤箱中,将腌制好的鸡翅放入烤盘中,再加入金针菇翻炒,最后加入酱油、蜂蜜、蒜末调味即可。
第4种:金针菇拌凉粉
将凉粉切成条,加入盐、鸡精、蒜末、辣椒油、醋调味。将金针菇洗净,切成段备用。将凉粉和金针菇放入碗中,加入调料搅拌均匀即可。
金针菇和肉类的搭配非常美味,可以根据个人喜好进行不同的烹制方法。无论是炒、炒、烤、拌,还是金针菇和肉类一起烧制,都能制作出一道美味的佳肴。

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