金瓜饼用面粉怎么做好吃

【金瓜饼】
金瓜饼是一种传统的中式糕点,以金黄酥脆的外皮和甜美可口的口感著称。制作金瓜饼需要掌握一定的技巧和材料,下面我们来详细制作一份金瓜饼食谱。
材料:
- 面粉 200克
- 清水 150毫升
- 食用油 适量
- 金瓜 适量
- 红枣 适量
- 糖 适量
步骤:

1. 将面粉和清水混合在一起,搅拌成面团。
2. 面团揉至表面光滑,盖上保鲜膜,醒面15分钟。
3. 将醒好的面团分成大小相同的小块。
4. 把小块面团擀成薄片,撒上一层食用油。
5. 将薄片卷成长条,再把长条卷成螺旋形。
6. 把螺旋形的面团擀成薄饼,放入烤箱中烤10-15分钟。
7. 取出烤好的金瓜饼,切成适当大小的块。
8. 在金瓜饼表面撒上一层糖和红枣,放入平底锅中煎炒至金黄色。
9. 完成!金瓜饼口感酥脆,甜美可口,是一道美味可口的中式糕点。
适合人群:
金瓜饼适合所有人食用,尤其是老年人、小孩和素食者。它是一种低糖、低脂肪、高纤维的健康食品,有助于控制体重和血糖。
禁忌:

1. 金瓜饼是一种凉性食物,因此在食用时应避免过量。
2. 糖尿病患者应谨慎食用金瓜饼,因为它含有较高的糖分。
3. 金瓜饼表面的糖和红枣可能会使一些人感到不适,因此应适量食用。
制作流程:

1. 将面粉和清水混合在一起,搅拌成面团。
2. 面团揉至表面光滑,盖上保鲜膜,醒面15分钟。
3. 将醒好的面团分成大小相同的小块。
4. 把小块面团擀成薄片,撒上一层食用油。
5. 将薄片卷成长条,再把长条卷成螺旋形。
6. 把螺旋形的面团擀成薄饼,放入烤箱中烤10-15分钟。
7. 取出烤好的金瓜饼,切成适当大小的块。
8. 在金瓜饼表面撒上一层糖和红枣,放入平底锅中煎炒至金黄色。
9. 完成!金瓜饼口感酥脆,甜美可口,是一道美味可口的中式糕点。

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