鲈鱼粥怎么弄好吃窍门图片 鲈鱼粥的做法是怎样的
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鲈鱼粥的做法是怎样的
原料:鲈鱼一条1.5斤左右,黄米2两,小米2两,金瓜2两。调味料:盐、味精、鸡精、鸡汁。准备工作:鲈鱼宰杀干净待用,黄米、小米和金瓜蒸熟待用。
做法步骤:
1、把金瓜碾成茸,和小米、黄米放在一起拌匀。
2、鲈鱼片开,鱼肉鱼骨分离,鱼骨剁段,鱼肉片2分厚的片。
3、锅内加水6手勺,加盐、味精、鸡精和鸡汁调成淡咸鲜味,加入鱼骨煮熟。
4、取出鱼骨放入器皿,再用煮鱼骨的汤氽鱼片,氽熟后也放入器皿
(摆个造型出来效果更好)。
5、拌好的米
(约1码斗)放入氽鱼片的锅里,勾芡
(芡打的比西湖牛肉羹稍微清一点),最后盛入器皿内即成。
十一个月宝宝鲈鱼粥怎么做
材料:
白菜2片、鲈鱼一条、猪扇骨适量,大米适量、姜丝适量
做法:
1、鲈鱼切块,猪扇骨切小块。
2、将大米洗净。
3、然后将准备好的食材放进锅中煮,煮熟好后把鱼肉的刺挑出来。
4、就可以跟粥伴到一起给宝宝吃了。
漳州鱼粥哪家最好吃
何记鱼粥,地址在芗城区政府斜对面:)2022年7月5日在漳州市南昌路上很不起眼的一家小店,周围的酒楼手机店都倒干净了,就数他屹立不倒。
看招牌以为只是吃鱼粥的,就没注意,经“高人”点播才屹立不倒,主要是味道好,强烈推荐
鱼粥用什么鱼来做好吃
鱼粥的鱼可以选择草鱼、鲫鱼、鲢鱼等淡水鱼或是鲈鱼、鲷鱼等海水鱼,选择新鲜、肉质紧实的鱼就可以了。不过需要注意的是,鱼粥的口感和营养与鱼的品种和新鲜程度有很大的关系,选择适合自己口味的鱼就可以做出好吃的鱼粥。
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