林朝军美食

林朝军美食：简单又美味的家常菜

食材：

- 猪肉

(五花肉) 500 克 - 葱姜蒜适量 - 料酒、生抽、老抽、盐、白糖适量 - 清水适量

制作流程：

1.将五花肉切成块状，葱姜蒜切末备用；
2. 热锅冷油，放入葱姜蒜煸炒出香味；
3. 放入肉块煸炒至表面变色；
4. 加入适量的料酒、生抽、老抽、盐、白糖，翻炒均匀；
5. 加入适量的清水，水量以刚好没过肉块为宜； 6. 大火烧开后转小火炖煮 1 小时左右，直到肉熟软入味，汤汁浓稠即可。

适合人群：

- 适用于家庭聚餐，尤其适合需要控制体重的人群。

禁忌：

- 猪肉不宜与碱性食物同食，如苦瓜、芋头等。 - 猪肉不宜与葱、姜、蒜等调料一起食用。

注意事项：

- 炖煮肉时，一定要加入适量的清水，否则肉不易烂熟。 - 炖煮肉的时间，要根据肉块的大小和口感来决定，肉块太大则需要延长时间。

总结：

林朝军美食的红烧肉是一道口感鲜美、营养丰富的家常菜，适合各种人群食用。但需要注意的是，红烧肉属于高热量、高脂肪的食物，因此需要适量食用，并搭配合理的菜品和运动，才能保持健康的饮食习惯。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/7R2tGRXfH6G6.html