火窝丸子怎么弄好吃,火锅丸子家常做法

星座屋 阅读:- 2023-07-10 18:24:59
火窝丸子怎么弄好吃,火锅丸子家常做法

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本文目录

  1. 火锅底料丸子家常做法
  2. 火锅丸子怎么做好吃
  3. 冰冻火锅丸子怎么做好吃
  4. 火锅丸子家常做法

火锅底料丸子家常做法


1.是非常简单的。2.因为只需要将火锅底料和肉馅混合在一起,搓成小丸子,然后放入开水中煮熟即可。这个做法非常容易掌握,不需要太多的技巧和经验。3.如果你想让丸子更加美味,可以在肉馅中加入一些葱姜蒜和调料,这样可以增加丸子的香味和口感。另外,如果你喜欢吃辣的,还可以在火锅底料中加入一些辣椒粉或者辣椒油,这样可以让丸子更加辣味十足。总之,火锅底料丸子是一道非常简单美味的家常菜,大家可以尝试一下。

火锅丸子怎么做好吃

火锅丸子的做法:

所需材料:

-猪肉末250克

-虾仁末100克

-鸡蛋1个

-淀粉50克

-面包糠适量

-葱花适量

-姜末适量

-盐、鸡精、料酒、花椒粉适量

步骤:


1.猪肉末加入虾仁末、鸡蛋、淀粉、葱花、姜末、盐、鸡精、料酒、花椒粉搅拌均匀,放入冰箱冷藏30分钟左右。

2.将面包糠倒在平底盘中备用。

3.将肉馅搓成小丸子,滚上面包糠。

4.热锅凉油,将丸子放入锅中煎至金黄色,捞起沥油。

5.火锅中放入丸子,加入适量的水,大火煮开后转小火煮5分钟左右,撒上葱花即可。

小贴士:


1.煎丸子时要用中小火,否则容易煎糊。

2.煮丸子时水要足够,以免煮干,但也不要加太多水,以免丸子散开。

3.可以根据个人口味加入适量的辣椒粉或豆瓣酱等调料。

冰冻火锅丸子怎么做好吃

可以用来烤烧烤。也可以用来吃火锅

火锅丸子家常做法

食材

猪瘦肉,鸡蛋清,水淀粉,盐,芝麻油,胡椒粉,葱,姜

方法

1猪瘦肉切去筋膜。

2去掉筋膜的瘦肉切片。

3用料理机打把葱姜加入少量水打成葱姜汁备用。把肉片、适量葱姜汁、水淀粉、盐、胡椒粉、香油、鸡蛋清放入料理机搅拌成肉泥。

4一个手挤丸子,一个手拿勺子把丸子放水里。

5完全冷却,冷冻在冰箱里,吃火锅的时候拿出来。

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