腊味饭怎么弄好吃(腊味饭最正宗的做法)

大家好，如果您还对腊味饭怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享腊味饭怎么弄好吃的知识，包括腊味饭最正宗的做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 腊味饭最正宗的做法
2. 电饭煲腊味饭的做法
3. 熏肉焖饭的家常做法
4. 酒米腊肉饭的做法

腊味饭最正宗的做法

食材

五常大米300克、腊肉1小块、腊肠1根、腊鸡胗1块、咸鱼肉1小块、胡萝卜玉米青豆粒适量、葱1根、香菜1根、姜2片、蒜1瓣、酱油少许

烹饪步骤

步骤1/11

准备材料

步骤2/11

处理好的材料，腊肠、腊肉、腊鸡胗、咸鱼洗净切块；葱切段；姜葱切碎备用

步骤3/11

热锅，倒入少许油，将腊肉、腊肠、腊鸡胗、咸鱼一起爆炒1分钟，炒出油即可

步骤4/11

洗净米，在电饭锅里放入适量水，将炒好的胡萝卜玉米青豆粒、腊肉等倒入锅中，不用和米搅拌，只要确保胡萝卜玉米青豆粒、腊肉等均匀铺在上面即可

步骤5/11

准备调料，少许酱油

步骤6/11

放进电饭锅里，煮饭功能，煮好后，将姜葱蒜一起倒进去再焖1分钟，让姜葱蒜去生

步骤7/11

焖好后倒入适量酱油

步骤8/11

搅拌均匀就可以开吃啦～

电饭煲腊味饭的做法

1准备好食材。

2大米淘洗干净后用电饭煲开始煮饭。332肠和火腿用温水泡开干净后切成丁儿。香菇洗净，去蒂后切成丁儿。

4四，锅内放入适量清水，煮沸后倒入所有的地，煮沸后你去水捞出。

5我起锅烧油炒香，淋上生抽和料酒。盛入碗中，撒上葱花，淋上芝麻油。

6打开电饭煲，倒入炒好的食材。继续煮。煮熟后搅拌一下即可。

熏肉焖饭的家常做法

熏肉焖饭是一道美味的家常菜，下面是一个简单的熏肉焖饭的做法：

所需材料：

-熏肉：适量

-米饭：适量

-葱姜蒜：适量

-酱油：适量

-盐、胡椒粉：适量

步骤如下：

1.准备工作：

-将熏肉切成小块状，葱姜蒜洗净切末备用。

2.炒制熏肉：

-在锅中加入一些油，加热后将葱姜蒜末放入锅中煸炒出香味。

-加入切好的熏肉块继续翻炒，使其表面稍微变色。

3.加入米饭：

-将洗净的米饭放入锅中，与熏肉一起翻炒均匀，让米饭充分吸收香味。

4.调味：

-加入适量的盐、胡椒粉和酱油进行调味，根据个人口味进行调整。

-继续将米饭和材料充分翻炒均匀，使调味料均匀分布。

5.焖饭：

-加入适量的水

（一般是米饭的1.5倍），然后盖上锅盖。

-调至小火慢慢焖煮，直到米饭变软、香气四溢，大约需要20-30分钟。

6.出锅享用：

-熏肉焖饭煮好后，可以再次搅拌均匀，让米饭与熏肉更加融合。

-可以根据个人口味再次调整盐和胡椒粉的用量。

-盛出后可以撒上一些葱花作为装饰。

温馨提示：

-在炒制熏肉时注意火候控制，以免过度煮熟。

-米饭焖制过程中要保持中小火，并定期检查水量是否足够，避免焦底或糊锅。

-你还可以根据个人喜好搭配其他蔬菜或配菜。

祝您做出美味可口的熏肉焖饭！如有任何其他问题，请随时向我提问。

酒米腊肉饭的做法

备料：姜末、腊肉粒、嫰豌豆、酒米

调料：菜籽油、十三香、酱油、白糖、鸡精、盐

步骤：

1、炒料菜籽油少量下锅烧到锅内无小气泡，稍凉下姜末爆香，加少量白糖、十三香腊肉粒翻炒几下，加嫰豌豆再翻炒几下。

2、煮饭酒米洗净放入电饭锅，加入步骤1炒好的料，加入少量酱油、盐、鸡精，加入和平常电饭锅煮饭一样的水量，按精煮键。饭好再用饭勺把豌豆、肉粒、米饭和匀即可。

关于本次腊味饭怎么弄好吃和腊味饭最正宗的做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/7WXa6Zg8pK7C.html