美食类节目片花

【美食节目片花详细菜谱】

一、食材准备

1.主食材：猪肉五花肉，250克。
2. 配料：生姜，大葱，料酒，生抽，老抽，白糖，盐，胡椒粉，鸡精，食用油。

二、制作过程

1.将五花肉切成厚度约为0.5厘米的片，放入碗中加入料酒，生姜片，大葱腌制20分钟。
2. 热锅凉油，将腌制好的肉片煎至两面金黄，取出备用。
3. 锅中留底油，加入白糖，炒至糖色变成棕红色，加入葱姜蒜爆香。
4. 将煎好的肉片放入锅中，加入适量的生抽，老抽，盐，胡椒粉，鸡精翻炒均匀。
5. 最后加入适量的水，盖上锅盖焖煮15分钟，直到汤汁浓稠即可。

三、适合人群 这道菜适合所有人群食用，特别是喜欢美食和追求健康的人。

四、禁忌

1.患有肝病、肾病等疾病的人不宜多吃五花肉。
2. 感冒、发热、腹泻等症状的人不宜多吃。
3. 孕妇、哺乳期妇女和儿童应该适量食用。 五、总结 这道菜是一道口感鲜美、营养丰富的红烧肉，肉质鲜嫩，汤汁浓郁，口感香甜，是一道不可错过的美食。制作起来也比较简单，只需要掌握好火候和时间，就可以制作出美味的红烧肉。

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