粤菜烤乳猪肉的做法

粤菜烤乳猪肉的做法

1. 烤乳猪肉是广东传统名菜之一，以新鲜的猪乳肉为主要原料，经过腌制、烘烤等多道工艺制作而成。
2. 烤乳猪肉口感鲜嫩，外焦里嫩，香味浓郁，是餐桌上的美味佳肴。
3. 制作烤乳猪肉需要选择新鲜的猪乳肉，将猪肉切成均匀大小的块状，加入盐、糖、料酒等调料腌制24小时。
4. 腌制好的猪肉放入烤箱中，以200度烤制15分钟，然后再翻转一次，继续烤制15分钟。
5. 烤乳猪肉烤制完成后，撒上葱花、香菜等调料，再淋上热油，即可享用。
粤菜烤乳猪肉的做法如下：
材料：
- 新鲜的猪乳肉200克
- 盐5克
- 糖5克
- 料酒5克
- 姜片5克
- 葱段5克
- 蒜末5克
- 食用油适量
步骤：

1. 将猪乳肉切成均匀大小的块状，加入盐、糖、料酒等调料腌制24小时。
2. 腌制好的猪肉放入烤箱中，以200度烤制15分钟，然后再翻转一次，继续烤制15分钟。
3. 烤乳猪肉烤制完成后，撒上葱花、香菜等调料，再淋上热油，即可享用。
以上就是粤菜烤乳猪肉的做法，希望对您有所帮助。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/7gnWlln8ARso.html