湘菜蒜苔猪肚的做法视频

【湘菜蒜苔猪肚的做法视频】
蒜苔和猪肚是湘菜中经典的搭配,这两种食材的互相搭配不仅能够增加口感层次,还能够改善猪肚的质地和味道。下面是蒜苔猪肚的做法视频,您可以参考一下。
步骤一:猪肚的处理
将猪肚清洗干净,然后用刀在腹部切开,将内部的油囊和油腺清洗干净。最后用吹风机吹干,切成合适的形状。
步骤二:准备蒜苔
将蒜苔清洗干净,切成适当的长度。
步骤三:炒制蒜苔
热锅凉油,放入切好的蒜苔煸炒,炒至蒜苔变软。
步骤四:加入猪肚
加入适量的盐和胡椒粉,翻炒均匀。
步骤五:加入适量的水
加入适量的水,焖煮10分钟左右,直到猪肚熟透。
步骤六:调味
加入适量的生抽、料酒和鸡精,翻炒均匀,即可装盘。
步骤七:烹饪完成
烹饪完成,可以品尝美味的蒜苔猪肚了。
以上就是蒜苔猪肚的做法视频,希望对您有所帮助。如果您有任何疑问,欢迎随时咨询。

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