种芋头怎么弄好吃视频教程,种芋头株距是多少合适
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小香芋怎样做好吃
首先感谢您的问答邀请
香芋的做法有很多种,下面给介绍的这种口感绵软,鲜香美味
原料:芋头、虾皮
制作:1芋头洗净,上笼蒸20左右,蒸熟即可,取出去皮。大的改下刀。
2起锅烧油,油少一点,4层热的时候,下入芋头,小火煎至金黄色,加入葱花、盐、味精、鸡精调味。
3大火翻炒出香味后,出锅入盘即可,表面撒上虾皮!
希望大家多多关注我,谢谢大家
农民想卖东西怎么才能找到买家
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2019年09月23日
关注农民卖东西如果联系买家,我认为主要有以下几点:
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拔丝芋头怎么做
拔丝是一种富有情趣、艺术性和技术性较强的一种烹调技法,趁热食用时可以拔出很长的丝,可以烘托饮食气氛。拔丝在江苏地区非常普及,特别是农村红白喜事宴席中常常出现。拔丝的菜肴成品外香甜酥脆,内软糯鲜香,深受食客的喜爱。下面,亦奇厨房就和大家分享一下拔丝芋头的做法,希望你看过之后能学会这道菜的做法技巧。
原料:香芋300克、面粉50克、鸡蛋2个;
调料:湿淀粉20克、水适量、白糖15克、色拉油1000克(约消耗100克)、芝麻油少许。
操作步骤:
1、将香芋削皮切成滚料块,拍上干面粉。将鸡蛋、面粉、水调成糊,将香芋挂上糊待用;
2、将挂糊的原料投入七成热的油锅内炸制结壳、呈金黄色时倒入漏勺沥油;
3、炒锅加底油和糖,炒至糖熔化,待糖液呈棕黄色时投入炸好的原料颠锅,使原料与糖液充分混合即可离火。
4、盘子上抹上芝麻油,上桌时配一碗凉开水。
注意事项:
a.糊要先调匀后再投入香芋,否则挂糊不匀;
b.熬糖时锅要刷净、擦干净且底油要少、否则原料裹不上糖液;
c.要注意观察,掌握出丝火候。
成品要求:
色泽金黄透亮、银丝缕缕、香甜可口
种芋头株距是多少合适
芋头的品种资源非常丰富,如江西的牛脚乌芋头、山东的白塔芋头和广西的荔浦芋头,浙江奉化的香芋头都是很有名的。我最喜欢吃芋头烧泥鳅、芋头烧排骨。老家每年都有种植芋头,第二年从地里挖出来很新鲜。这几年芋头的种植经济效益明显提高。
芋头种植到收获的时间
现在刚好是芋头栽培时间,生产到是8-10月即可收获,我们那里中秋节挖出来包粽子,生长周期长达7个月左右。芋头对于环境和温度的要求比较高,他喜欢温暖湿润的地带,所以适合长在高温多湿的环境内,同时需要非常湿润的土壤环境。
芋头的种植前整地和施基肥种植芋头土壤肥沃、深厚、保水力强的粘性土是最好的。种植前先将地块开沟施肥,行间距为90厘米左右,沟宽50厘米左右,深度为35厘米左右,然后将沟内撒上足量的肥料。肥料以优质的有机肥和复合肥为主,有机肥大概每亩需要2000千克,复合肥为48%的硫酸钾,大概每亩60千克左右。
芋头双排种植株距(上图)
芋头播种准备工作和双排和单排株距1、播种的时候尽量选择无病虫和无伤口的种芋,要先将种芋摊开晒3-4天,然后平铺均摊在室内,然后再上面铺上湿沙,将室温控制在23℃左右,大约一个月后就能长出3-4厘米左右的芽,待室外温度温度稳定在12℃左右时候就可以进行栽植了。
2、栽植单排株距可选择25-40厘米左右,播种芋头时种芋芽向上栽。在潮湿地宜将种芋横放沟中,顶芽在侧面,新芋基部与种芋连接较少,种干缩后不易引起新株腐烂。播种好以后覆土以盖没种芋、芽微露为宜,一般3-5厘米左右。
3、芋头双排株距25-40厘米,行距40-50厘米,地宽
1.4-
1.5米
芋头单排株距(上图)
地膜覆盖栽培芋头肥水管理1、芋头播种后30天后开始出苗。出苗后应及时放苗,如不及时放苗,就会出现高温灼伤,使苗坏死。放苗方法是在出苗处将地膜撕开一个小口,把苗引出来,然后在苗的周围用湿土盖严,压住地膜,防止水分散失。
2、毛芋头是喜水作物,耐湿性强,忌干旱,在生长期间,尤其是生长旺盛时期,需肥水量大,必须适时追肥浇水。
3、施肥一般在长出5~6片叶时,子芋开始出现,这时每亩应施碳酸氢铵速效氮肥40--50千克,钾钙复合肥40--50千克,促进子芋生长;长到8--10片叶时,子芋上叶片露出地面,长出蘖芽,这时子芋开始膨大。这时应进行第二次追肥,每亩追施碳酸氢铵速效氮肥50--60千克,钾钙复合肥50--60千克,施肥时将肥料撒在垄间的沟里,随浇水施入。
4、浇水在幼苗期土壤含水量不宜过高,只要保持湿润即可,有利于生根和幼苗生长,这时水量过大会影响发芽,引起烂种。5月底进入发棵期,6月上中旬和8月份,是结芋膨大期,这个期间光热充足,是植株生长的旺盛时期,需水量大,应及时浇水,保持土壤始终在湿润状态,土壤持水量以70%--75%为宜。砂性土壤浇水时,浇半沟水为好,不能漫过毛芋头的生长位置以上。浇水适合在早晚进行,浇水时应注意小水灌注,防止大水漫灌。浇水后还注意及时松土,除去田间的杂草,提高土壤的通透性。
芋头病害有软腐病、芋疫病、叶斑病防治症状:这些病害主要危害叶片,使叶片出现黄褐色或褐色斑点,圆形,并逐渐向四周扩展形成病斑,并在轮纹上产生白色稀薄的霉状物,严重时会危害叶柄和根部,使叶柄变黄或凋萎,根和球茎腐烂。
采取以下几种方法进行防治:1、实行1--2年的轮作制,播种前用农用链霉素对土壤进行消毒。
2、药剂防治方法,对病株以农用链霉素药剂进行喷雾,严重时可用链霉素药剂浇灌根部,及时清除田间病残体,也可采用70%代森锰锌可湿性粉剂600--800倍液或60%多菌灵可湿性粉剂800--1000倍液,进行叶面喷雾,每7--10天喷一次,共喷施2--3次即可达到防治效果。
3、芋螨、红蜘蛛等。如发生虫害可选用高效、低毒、低残留的药剂进行防治,如阿维菌素、阿维白螨锐等较为安全的药剂。长到2~3个月时,可用纯品阿维菌素8000--9000倍液进行喷雾防治,喷雾1--2次,每次间隔20--30天,或用45%阿维白螨锐3000--4000倍液喷雾,每次间隔15--20天,这些药物的使用次数全年限制在2--3次以内,而且最后一次用药时间必须在7月中旬以前。
芋头采收后贮藏方法1、先将芋头清除泥土,摘去根须,晾晒1--2天,然后装入纸箱或塑料周转箱内,放置在通风良好的室内或库房内贮藏,贮藏温度为13--15℃,相对湿度为80%--85%就可以了。
2、地窑贮藏选择干燥、温暖的地窖,地窖长、宽各2米,深
1.2--
1.5米,将毛芋头放在里面贮藏,方法是放一层芋头盖一层沙土,表层略高于地面。
3、种芋贮藏先将芋种晾晒1--2天,装入纸箱或塑料周转箱内,放置在通风良好的室内或库房内贮藏。贮藏温度为8--10℃、相对湿度为80%--85%。如温度高于25℃时,芋头容易失水和腐烂;7℃以下则会发生冷窖,表皮被微生物侵染而腐败。
小结:芋头作为一种喜温怕旱的作物,生长环境要求相对严格,但是芋头的经济效益不错,市场需求量也日益剧增,因此,大家应根据当时种植环境实际情况,结合高效的芋头栽培技术,实现芋头种植稳定增收。
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