芥菜苗怎么弄好吃呢图片(芥末苗的做法)

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本文目录

1. 光头芥菜的管理
2. 芥末苗的做法
3. 芥菜种植行距和株距
4. 芥菜是种好还是移栽好

光头芥菜的管理

一、土壤要求

芥菜其实对土壤的种植要求并没有很高，土层肥沃一点的土壤就很适合种植芥菜，当然保肥保水能力和排水性好的就更好啦。种植地块选好以后要进行深翻，要把之前上茬作物留下的杂草和残存物都清理出来。芥菜一般都是选择在高畦种植，因为高畦的土层深厚，排水效果好一点。注意种植芥菜之前一定要先把水浇透，这样是为了芥菜种子的更好发芽和出苗。芥菜种植播种通常都是采用散播，种子要埋在土里面。

二、水肥管理

等芥菜苗长到一定高度就可以定植了。定植好之后，要注意浇水，这样芥菜才能更好的扎根。但是因为这个时候芥菜扎根还不牢固，浇太多的水也不行，后面的浇水情况，还要根据天气还有土壤的湿润情况来决定。

到后面芥菜的生长期，长的比较快的时候，对水分的需求量会更多一些。水分一定要供应充足了，这样芥菜才能更好的生长，芥菜的产量才能有保障。关于上肥料，底肥要上足了。一般都上一些农家肥，发酵腐熟以后才能上到地里当肥料。到后面，简单的上一些肥料就可以了。芥菜的生长能力很强，稍微有些肥料它就能生长的很好。荠菜抵抗能力很强，也很少会生一些病虫害，种植起来非常的简单，也很好管理。

三、温湿度管理

芥菜喜凉爽，天气太热或者天气太冷，都不适合种芥菜。最适合芥菜生长的温度是20度左右，一般都在春天或者是秋天种植。如果冬季想要种植芥菜，只能在大棚里面进行种植。秋天种植芥菜，一般都会选择在8月份种植。如果种植太早，天气太热，也会影响芥菜的生长。如果阳光太剧烈，可以做一些遮阳方面的工作。

芥末苗的做法

用料

芥菜苗1000克

大蒜

盐

食用油

爆炒芥菜苗的做法

将芥菜苗摘好后用盐泡五分钟，然后清洗干净控干水分

锅内放入油烧热后放入蒜沫

出香味后放入洗好的芥菜苗，加入盐

大火快炒至变色即可出锅

小贴士

1、炒绿色蔬菜加醋也会变黄，千万不要加醋，这是错误的；

2、要想保存绿色蔬菜的颜色，炒时不变色，主要的措施是缩短烹调时间，一定要大火快炒，如果火太小炒的时间太长肯定会黄掉；

3、要不断翻炒,这样可以与更多氧气接触。

芥菜种植行距和株距

芥菜的种植行距一般为40-50厘米或30-35厘米，株距约为50×55厘米左右。但是，如果种植过密或太稀疏，会影响植株的产量和品质。因此，在种植芥菜时，需要注意行距和株距的控制。

芥菜是种好还是移栽好

如果是放于室外的阳台或是园区，且想要更快速的收获，那么直播苗更加适合，因为其生长期较短，可以快速掌握芥菜的生长特性和生长趋势，适时进行收获并对土壤进行调节。但是，如果是在厨房小盆栽，或在租赁房屋等需要移动，某些条件限制的空间中，那么移栽苗会更加合适。

根据个人喜好进行选择：如果喜欢芥菜较为优秀的口感和香味，那么直播苗是更好的选择。但是，如果喜欢芥菜更加营养且完整且耐贮存，移栽苗则是更好的选择。

OK，关于芥菜苗怎么弄好吃呢图片和芥末苗的做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。

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