蘸辣椒怎么弄好吃 辣椒蘸根配方

大家好，如果您还对蘸辣椒怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享蘸辣椒怎么弄好吃的知识，包括辣椒蘸根配方的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 吃了会上瘾的辣椒蘸水怎么做
2. 新鲜辣椒怎么做蘸水
3. 辣椒蘸根配方
4. 辣椒蘸芥末是什么意思

吃了会上瘾的辣椒蘸水怎么做

很高兴回答这个问题，对于我这个无辣的人来说，没有辣椒，食之无味，各种辣椒都喜欢，辣椒蘸料超喜欢，我来分享一下万能的辣椒蘸水料吧。

碗中加入辣椒粉，粗细都行，或小米辣，加入蒜沫，盐，芝麻或花生碎，少许白糖，用热油浇在上边，激出香味，拌匀既可，喜欢可以加些葱和香菜沫，香味足，可蘸火锅，拌面，拌凉菜等等都非常好吃，香，可谓万能蘸料，希望我的回答能帮到你。

新鲜辣椒怎么做蘸水

蘸水，这个词语一般在四川比较容易出现，在制作蘸水当年，也的确有其独到之处，四川人不光爱吃辣，对汤也是情有独钟，但是吃汤锅时还是会调上一碗辣椒蘸水来调配一下。新鲜辣椒有许多种调制方法，下面我就来介绍下最常见的三种。

第一种，将新鲜的青红辣椒宰碎，放少量的精盐，味精，香菜，大蒜，香葱，搅拌均匀，热锅烧油，油温烧至150℃浇在辣椒上，寖泡三分钟，即可，这种蘸水一般吃豆花很受用。

第二种，将泰椒，杭椒切成小颗粒，放少许的香菜，蒜片，搅拌在一起放在碗里，然后加海鲜酱油少许，即可，这种蘸料一般吃涮羊肉之类比较受用。

第三种，取五六个杭椒，放置在火上，烧熟，烧到爆皮，起糊边，然后加上生姜，大蒜，宰碎，剁碎的烧椒加入蚝油，味精白糖搅拌均匀，这时候就可以食用了，喜欢油大的，加点红油，喜欢清淡的，就加些清水即可。

辣椒蘸根配方

材料：山葵10g、白醋15g、海鲜酱油30g。

步骤：

1.将辣根放入小碗中，加入酱油，搅拌均匀。辣酱和酱油的比例大约是1:4。

2、三文鱼等生食海鲜常配辣根。同样适用于火锅，串串香，烧烤等，即使用白开水煮的大白菜，只要蘸着这个蘸料吃，那也是满嘴留香，食欲大开。

辣椒蘸芥末是什么意思

辣根是辛辣刺激食物，芥末味道是刺激的。辣根蘸芥末，意思是火上浇油。

文章到此结束，如果本次分享的蘸辣椒怎么弄好吃和辣椒蘸根配方的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

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