粤菜白菜家庭做法大全

粤菜白菜家庭做法大全
(一)粤菜白菜的做法详细介绍

1. 材料准备
粤菜白菜的制作材料包括白菜、瘦肉末、鸡蛋、葱姜蒜末、盐、胡椒粉、生抽、料酒、白糖等。
2. 切菜
将白菜的叶子一片片地取下，洗净，并切成大小适中的片。
3. 腌制白菜
将切好的白菜放入碗中，加入少许盐、胡椒粉、生抽、料酒和白糖，腌制20分钟左右。
4. 炒菜
将腌制好的白菜捞出，沥干水分，放入锅中煸炒，加入少量的食用油，炒至白菜变软。
5. 加入瘦肉末
在锅中加入瘦肉末，煸炒至变色，加入葱姜蒜末，继续煸炒。
6. 调味
加入适量的盐、胡椒粉、白糖和生抽，翻炒均匀。
7. 装盘
将炒好的白菜和瘦肉末混合，装盘即可。
(二)粤菜白菜的做法详细介绍

1. 材料准备
粤菜白菜的制作材料包括白菜、瘦肉末、鸡蛋、葱姜蒜末、盐、胡椒粉、生抽、料酒、白糖等。
2. 切菜
将白菜的叶子一片片地取下，洗净，并切成大小适中的片。
3. 腌制白菜
将切好的白菜放入碗中，加入少许盐、胡椒粉、生抽、料酒和白糖，腌制20分钟左右。
4. 炒菜
将腌制好的白菜捞出，沥干水分，放入锅中煸炒，加入少量的食用油，炒至白菜变软。
5. 加入瘦肉末
在锅中加入瘦肉末，煸炒至变色，加入葱姜蒜末，继续煸炒。
6. 调味
加入适量的盐、胡椒粉、白糖和生抽，翻炒均匀。
7. 装盘
将炒好的白菜和瘦肉末混合，装盘即可。
(三)粤菜白菜的做法详细介绍

1. 材料准备
粤菜白菜的制作材料包括白菜、瘦肉末、鸡蛋、葱姜蒜末、盐、胡椒粉、生抽、料酒、白糖等。
2. 切菜
将白菜的叶子一片片地取下，洗净，并切成大小适中的片。
3. 腌制白菜
将切好的白菜放入碗中，加入少许盐、胡椒粉、生抽、料酒和白糖，腌制20分钟左右。
4. 炒菜
将腌制好的白菜捞出，沥干水分，放入锅中煸炒，加入少量的食用油，炒至白菜变软。
5. 加入瘦肉末
在锅中加入瘦肉末，煸炒至变色，加入葱姜蒜末，继续煸炒。
6. 调味
加入适量的盐、胡椒粉、白糖和生抽，翻炒均匀。
7. 装盘
将炒好的白菜和瘦肉末混合，装盘即可。
(四)粤菜白菜的做法详细介绍

1. 材料准备
粤菜白菜的制作材料包括白菜、瘦肉末、鸡蛋、葱姜蒜末、盐、胡椒粉、生抽、料酒、白糖等。
2. 切菜
将白菜的叶子一片片地取下，洗净，并切成大小适中的片。
3. 腌制白菜
将切好的白菜放入碗中，加入少许盐、胡椒粉、生抽、料酒和白糖，腌制20分钟左右。
4. 炒菜
将腌制好的白菜捞出，沥干水分，放入锅中煸炒，加入少量的食用油，炒至白菜变软。
5. 加入瘦肉末
在锅中加入瘦肉末，煸炒至变色，加入葱姜蒜末，继续煸炒。
6. 调味
加入适量的盐、胡椒粉、白糖和生抽，翻炒均匀。
7. 装盘
将炒好的白菜和瘦肉末混合，装盘即可。
(五)粤菜白菜的做法详细介绍

1. 材料准备
粤菜白菜的制作材料包括白菜、瘦肉末、鸡蛋、葱姜蒜末、盐、胡椒粉、生抽、料酒、白糖等。
2. 切菜
将白菜的叶子一片片地取下，洗净，并切成大小适中的片。
3. 腌制白菜
将切好的白菜放入碗中，加入少许盐、胡椒粉、生抽、料酒和白糖，腌制20分钟左右。
4. 炒菜
将腌制好的白菜捞出，沥干水分，放入锅中煸炒，加入少量的食用油，炒至白菜变软。
5. 加入瘦肉末
在锅中加入瘦肉末，煸炒至变色，加入葱姜蒜末，继续煸炒。
6. 调味
加入适量的盐、胡椒粉、白糖和生抽，翻炒均匀。
7. 装盘
将炒好的白菜和瘦肉末混合，装盘即可。

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