湘菜凉菜辣椒油的做法

【湘菜凉菜辣椒油的做法】

1. 制作辣椒油需要的主要材料是辣椒、食用油和盐。先将辣椒清洗干净,然后晾干水分,接着将辣椒切碎。
2. 在锅中倒入适量的食用油,加热至高温状态,加入辣椒碎,继续搅拌翻炒,直到辣椒碎完全释放出香味和辣味。
3. 在炒好的辣椒中添加适量的盐,继续搅拌翻炒,让盐完全融入辣椒中。
4. 将炒好的辣椒和油混合起来,密封保存在容器中,等到下次使用的时候,就可以制作出美味的辣椒油了。
使用湘菜凉菜来搭配辣椒油,可以让菜品更加香辣可口。如果想尝试制作辣椒油,不妨来试试这个方法,制作出美味的辣椒油,让你的湘菜凉菜更加出众。

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