湘菜猪舌头的做法

湘菜猪舌头的做法

配方:
- 猪舌头
- 姜
- 葱
- 料酒
- 生抽
- 盐
- 糖
- 鸡精
- 白胡椒粉
- 食用油
做法流程:

1. 将猪舌头切成适量大小的块状,用开水焯水去腥味,捞出沥干备用。
2. 热锅凉油,加入姜蒜末爆香,放入猪舌头煸炒。
3. 加入适量的料酒、生抽、盐、糖、鸡精、白胡椒粉翻炒均匀。
4. 加入适量的水,焖煮约15分钟,直到猪舌头变得软烂入味。
5. 最后,加入适量的食用油和葱花,翻炒均匀即可。
适用人群:
适合所有人群,特别是喜欢美食的人群。
注意事项:

1. 猪舌头要焯水去腥味,去除异味。
2. 炒猪舌头时要掌握好火候,不要让猪舌头煮过头。
3. 在焖煮猪舌头时要加入适量的水,以免猪舌头过干。
4. 食用猪舌头时要掌握好食用量,不宜过量食用。

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