煎糖饼怎么弄好吃又简单，家庭炸油条和糖饼的做法有哪些

其实煎糖饼怎么弄好吃又简单的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解家庭炸油条和糖饼的做法有哪些，因此呢，今天小编就来为大家分享煎糖饼怎么弄好吃又简单的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 发面糖饼怎么做
2. 张家口糖饼的做法
3. 怎样才能烙出稣香的糖饼
4. 家庭炸油条和糖饼的做法有哪些

发面糖饼怎么做

1、主料：黑芝麻粉20克，糯米粉30克，面粉500克，辅料：酵母

(干)5克。

2、内馅的制作，黑芝麻粉、糯米粉、白糖、按2：3：1的比例，调入适量温水，再挖1勺猪油

(增香)。

3、水边加边搅拌，直至调拌到干湿程度适宜，内馅就做好了。

4、发面取干面粉于和面盆中，酵母5克用温开水化开，然后倒入面粉中搅拌，边搅拌边倒入适量凉水，揉成软面团，饧发至2倍大。

5、将发好的面团反复揉匀，搓成长条。

6、切成小面剂。切成小面剂，按扁，将之前和好的黑芝麻馅放在面皮中央，像包包子一样，包好收口。收口朝下，按扁。

7、表面抹一点水，将黑芝麻撒在表面，轻轻按压，让芝麻附着于面皮上。平底锅倒入适量植物油，将糖饼放入。

8、将糖饼煎成两面金黄即可出锅。

张家口糖饼的做法

首先准备好食材，高筋面粉200克，油适量，芝麻适量，糖适量。

（1）将高筋面粉倒入盆中，加入酵母搅拌均匀，加水

（最好温水）搅拌成絮状，用手揉成光滑的面团。发酵醒发30分钟左右。

（2）面粉和糖加热油调成糖油酥。面粉、糖、芝麻调成糖馅。待面团发酵两倍大时，取出，排气擀薄一点。

（3）把糖油酥均匀涂抹在薄饼上。卷起来，切成大小尽量均匀的剂子两头捏紧，用手拍扁，加入糖馅，包成包子，再把包子擀成饼，加入烤箱，烤熟即可。

怎样才能烙出稣香的糖饼

发面油酥小糖饼

用料

面粉330克/一饭碗水200克/多半碗酵母3克白糖适量色拉油适量

盆里倒入一碗面粉，3克酵母，分次加入多半碗清水，用筷子搅成絮状。用手将面粉揉至光滑不粘手，做饼的面不要和的太硬，比包饺子的面稍软些，水的量要根据面粉的吸水量决定

用手把面团揉至光滑不粘手，盖上保鲜膜放至一旁发酵，时间大约2小时，发酵至两倍大就可以用了

用手把面团揉至光滑，柔软，不粘手

开始制作油酥，碗里加入5勺面粉，锅里倒入适量色拉油加热，油热后倒入装面粉的碗里调成糊状

开始制作糖馅5勺糖，2勺面粉混合搅匀备用

发酵好的面团加入少量面粉揉至光滑后放五分钟松弛，然后擀开

放凉的油酥糊均匀的抹在擀好的面皮上

从面团一端开始卷起

揪成和小饼大小差不多的剂子/两端捏紧

用手压压擀成剂子

面团里包入和好的糖馅

用包包子的方法包好/捏紧

包子褶放在下方用手压压/成小饼

热锅凉油/把小饼放入，小火，烙至两面金黄就可以出锅了

我喜欢刚出锅的感觉，外皮酥脆里面层次分明软软的，甜甜的

味道好极了

家庭炸油条和糖饼的做法有哪些

你好，看到这个题目我们不难发现，如今对健康的饮食都重视起来了，像我们父母那一代人，为了赚点小钱，早餐随便买根油条就上班去了，没人会想着在家制作早餐，而如今我们必须要对自己和家人的健康负责，多学习一些早餐、烘培，别去外面买早餐了，只有我们自己在家制作早餐才不会添加任何的添加剂，吃着放心。

希望大家都能分享自己的厨艺，每个人的做法、经验都不同，在这个悟空回答的大平台，有专业的厨师、有经验丰富的农家阿姨、也有创新的90后、还有一些想学习的人，我们一起学习、一起进步，助人为乐才是最开心的事。

关于家庭炸油条和糖饼的做法，小编就把自己的做法分享给大家。

金黄酥脆大油条做法：

食材：面粉500克、盐8克、小苏打4克、泡打粉4克、水280克、油15克、鸡蛋1个

1.准备一个大碗，倒入面粉、盐、小苏打、泡打粉，搅拌均匀；

2.加入280克的水、油、鸡蛋，用手在大碗里揉，直到揉成一个团，抹上一层油，盖上保鲜膜，冰箱冷藏一晚上；

3.用擀面杖把面粉团擀成片，然后切成一条一条，再2个2个重叠用筷子压一下；

4.油温烧至7-8成，放油条时可以拉一下面粉条，长度按自己锅的大小；

糖饼的做法

食材：普通面粉、温水、白糖、油

1.准备一个大碗，放入面粉，加入温水，然后揉成面团，醒20分钟左右；

2.准备一个小碗，加入白糖、四分之一的面粉，搅拌均匀备用

3.把醒好的面团擀成大大的薄饼，均匀的刷上一层油，然后卷起来，卷成一根长长的棍子；

4.用到切成小剂子，然后把小剂子的两边封起来，擀成薄饼，中间加入一勺之前拌好的白糖，包起来再擀成薄饼；

5.准备一个平底锅，倒入少量油，小火慢慢的煎，记得多翻面；

煎糖饼怎么弄好吃又简单的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于家庭炸油条和糖饼的做法有哪些、煎糖饼怎么弄好吃又简单的信息别忘了在本站进行查找哦。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/8LcsQauFxaIc.html