川菜麻辣黄辣丁火锅的做法

川菜麻辣黄辣丁火锅的做法
【h2】
1. 黄辣丁去壳去内脏,用清水浸泡约20分钟,去除异味。
【h2】2. 将黄辣丁焯水,水温不宜过高,否则会使黄辣丁肉质变老。
【h2】3. 将焯水后的黄辣丁捞出,沥干水分,放入碗中。
【h2】4. 加入适量的食用油和盐,腌制10分钟,让黄辣丁入味。
【h2】5. 准备火锅底料,将葱姜蒜切片,加入锅中煸炒出香味。
【h2】6. 加入适量的清水,煮开。
【h2】7. 加入腌制好的黄辣丁,煮至变色。
【h2】8. 加入适量的盐、鸡精和胡椒粉,调味。
【h2】9. 加入火锅底料,煮开。
【h2】10. 倒入火锅锅中,开煮。
【h2】1
1. 煮约10分钟,直到火锅熟透,捞出锅中的一切事物,放入碗中。
【h2】12. 加入适量的辣椒油和花椒油,撒上葱花和香菜。
【p】13. 享用麻辣黄辣丁火锅,满足的味蕾!
【p】14. 制作好的火锅底料可以用于其他火锅的的制作,以此类推。

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