青豆肉末汤怎么弄好吃(青豆瘦肉汤怎么做如何做好吃)
大家好,今天来为大家分享青豆肉末汤怎么弄好吃的一些知识点,和青豆瘦肉汤怎么做如何做好吃的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
本文目录
青豆肉饼汤的做法
步骤1
肉沫加入葱、一勺老抽、一勺盐搅拌均匀
步骤2
再加入淀粉和少许水,加水主要是怕淀粉拌不开。搅拌均匀。
步骤3
用一盒大点的汤盆,这样能预留空间,一会儿还要加毛豆和水。
步骤4
毛豆洗净备用。
步骤5
肉饼连盆一起放水里蒸二十分钟,用勺子稍微将肉饼分成几大块,加入毛豆和水。
步骤6
继续隔水蒸,先大火烧开,再中火蒸30分钟就好了。
青豆排骨汤怎么做绿色
需要把青豆提前焯水
1.排骨剁小段洗净备用
2.豌豆剥好洗净备用
3.去砂锅,放入排骨,用料酒和姜片抓匀,腌制15分钟
4.放清水大火煮开
5.撇清血沫
6.放入备好的豌豆
7.改小火炖80分钟,放盐和味精
8.一碗美味又营养的豌豆排骨汤就做好了
青豆汤怎么做是绿色的
原料:猪骨600克,粉葛500克,青豆200克,盐适量
做法:
1.粉葛去皮洗净后切块,切块后洗去多余的淀粉及汁液,沥干水备用。
2.青豆提前一小时洗净后泡发;姜切片。
3.猪骨洗干净,锅里放水待水开后放入猪骨。焯掉猪骨里的血水,捞出后洗净沥干水后备用。
3.把焯水后的猪骨、青豆、粉葛、姜片一起放入汤锅,加适量水,再滴几滴醋。
(目的是使骨头里的钙释放出来,煲好后的骨头全是一个个的蜂窝即表示钙质都出来了。很轻松就能把骨头咬碎,小小几滴醋不会影响汤的味道)。大火煲滚后转中火煲半小时,再转小火煲一小时。
4.放盐到汤中即完成。
青豆瘦肉汤怎么做如何做好吃
葱油炒出香味,加入瘦肉,将肉炒香,再加青豆,翻炒,加水,烧开即可。
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