川菜炒藕节做法教程

川菜炒藕节做法教程
炒藕节是川菜中非常有名的一道家常菜,口感清脆,香辣可口。下面介绍一种炒藕节的做法,供参考。
材料:
- 藕节 200 克
- 辣椒 2 个
- 葱姜蒜适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
步骤:

1. 将藕节去皮,洗净,切成小块,用开水焯水后沥干备用。
2. 辣椒切段,葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜末煸炒出香味。
4. 加入辣椒段煸炒至变色。
5. 加入焯水后的藕节块,翻炒均匀。
6. 加入适量的盐、糖、鸡精,翻炒均匀。
7. 炒至藕节熟透,起锅前撒上一些葱花即可。
炒藕节是一道非常简单又美味的川菜,希望您能够喜欢。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/8gdPuO9VGLNE.html