番茄炒牛肉做法粤菜怎么做
星座梦
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2023-08-05 14:22:01
【番茄炒牛肉做法粤菜怎么做】
制作流程:
1. 准备好所需食材,包括番茄、牛肉、葱、姜、蒜、盐、糖、生抽、料酒等。
2. 牛肉切成薄片,用盐、料酒、生抽、淀粉腌制15分钟。
3. 番茄切成块状,葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入腌制好的牛肉煸炒至变色。
5. 加入番茄块,继续翻炒,加糖、盐、鸡精调味。
6. 炒至番茄软烂,汁液浓稠即可出锅。
适合人群:
这道菜适合所有人食用,特别是孕妇、儿童、老年人和患有消化系统疾病的人。
禁忌:
1. 番茄不宜和碱性食物同食,如苦瓜、芋头等。
2. 牛肉中含有蛋白质,过量食用会增加人体负担。
3. 孕妇、老年人和患有消化系统疾病的人应少吃或不吃这道菜。
【h2】
1. 准备好所需食材,包括番茄、牛肉、葱、姜、蒜、盐、糖、生抽、料酒等。
【h2】2. 牛肉切成薄片,用盐、料酒、生抽、淀粉腌制15分钟。
【h2】3. 番茄切成块状,葱姜蒜切末备用。
【h2】4. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入腌制好的牛肉煸炒至变色。
【h2】5. 加入番茄块,继续翻炒,加糖、盐、鸡精调味。
【h2】6. 炒至番茄软烂,汁液浓稠即可出锅。
适合人群:
这道菜适合所有人食用,特别是孕妇、儿童、老年人和患有消化系统疾病的人。
禁忌:
1. 番茄不宜和碱性食物同食,如苦瓜、芋头等。
2. 牛肉中含有蛋白质,过量食用会增加人体负担。
3. 孕妇、老年人和患有消化系统疾病的人应少吃或不吃这道菜。
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