粤菜宝宝爱吃的家常菜做法

粤菜宝宝爱吃的家常菜做法
【
1. 食材】
- 300克猪肉
- 200克虾
- 100克豆腐
- 50克蘑菇
- 20克胡萝卜
- 20克大葱
- 10克生姜
- 5克蒜
- 2克香菜
- 10克料酒
- 8克生抽
- 6克盐
- 4克糖
- 2克鸡精
- 1克胡椒粉
- 5克油
【2. 制作过程】

1. 将猪肉切成小块，加入料酒、生抽、盐、糖、鸡精腌制20分钟。
2. 虾去壳去头，豆腐切成小块，蘑菇、胡萝卜、大葱、生姜、蒜切末，香菜切成小段备用。
3. 在锅中热油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，加入腌制好的猪肉煸炒至变色。
4. 加入虾、豆腐、蘑菇、胡萝卜继续煸炒，加入生抽、盐、糖、鸡精翻炒均匀。
5. 最后加入胡椒粉、香菜段煸炒均匀即可。
【3. 适合人群】
这道菜适合3-6个月的宝宝食用，因为猪肉中含有蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，对宝宝的健康成长有帮助。
这道菜适合6-12个月的宝宝食用，因为虾和豆腐都是富含钙的食物，对宝宝骨骼和牙齿的生长有帮助。
这道菜适合1-3岁的宝宝食用，因为蘑菇、胡萝卜、大葱、生姜、蒜都有丰富的维生素和矿物质，对宝宝的生长发育和免疫力有帮助。
这道菜适合3-6岁的宝宝食用，因为虾和豆腐都是富含钙的食物，对宝宝骨骼和牙齿的生长有帮助。
这道菜适合6-12岁的宝宝食用，因为蘑菇、胡萝卜、大葱、生姜、蒜都有丰富的维生素和矿物质，对宝宝的生长发育和免疫力有帮助。
【4. 禁忌】
- 猪肉腌制时间不宜过长，否则会影响口感。
- 虾和豆腐都不能过量食用，否则会引起消化不良。
- 葱姜蒜不要放太多，否则会影响口感。

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