冰粉怎么弄好吃的视频(夏季饮品“冰粉”怎样做)

各位老铁们好，相信很多人对冰粉怎么弄好吃的视频都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于冰粉怎么弄好吃的视频以及夏季饮品“冰粉”怎样做的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 冰粉怎么创新
2. 水果冰粉怎么做
3. 假如让你做一道甜品叫“五彩冰粉”，你会怎么做
4. 夏季饮品“冰粉”怎样做

冰粉怎么创新

冰粉，部分地区又称凉粉，是起源于云、贵地区的一道著名小吃，是著名的夏季小吃。作为夏天的一道美食冰凉香甜，嫩滑爽口，生津解暑，清凉降火。其主原料产自"冰粉树"，"冰粉树"学名假酸浆。原产于秘鲁，国内主要分布云南、广西等地;贵，冰粉这道美味的小吃也是起源于此。

小金花的独家秘诀：

第一步：冰粉（超市均有卖）和水（自来水即可）按照1：50（一般20g冰粉用2斤水）的比例，沸腾的开水中加入冰粉，不断搅拌后放凉，放进冰箱冷藏2-4小时备用（冷藏口感更佳Q弹）。

Q弹冰粉

第二步：红糖用开水花开，放凉备用。

第二步：准备白芝麻、花生用小火炒熟，花生剥去红衣，碾成花生碎备用。

第三步：葡萄干（超市直接买）。

甜糯葡萄干

第四步：西瓜切丁，放进冰箱冷藏1个小时（放入自己喜欢的水果，个人喜欢西瓜，嘻嘻）。

冰镇西瓜

碗中放入冷藏好的冰粉，依次加入红糖水、花生碎、葡萄干、西瓜丁，最后撒上白芝麻便可食用，夏季吃口感最佳，爽滑、透明、冰爽，简直不要太美味。你也来试试吧！

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水果冰粉怎么做

水果冰粉特别简单，在这个炎热的夏天，买上一碗冰粉，加上水果，不知道有多惬意呢

做水果冰粉，当然先要做冰粉，冰粉也分两种做法，第一种是用冰粉籽，放在纱布里，泡在水里一直搓，搓出来的冰粉，这种比较麻烦一点，我还是在小的时候见父母做过，今天我们就来讲一种简单的方便快捷的，在网上都可以购买得到的，冰粉粉，只需要200克，就可以做出一大盆了

把两千克的水烧开倒入一个大盘子，然后一边倒入200克冰粉粉，一边用筷子不停地搅拌至完全融化，搅拌大概一分钟左右，然后进去3到4个小时，放凉即可，放入冰箱冷藏口味更佳

趁这个时间，咱们来熬点红糖水，这是吃冰粉必不可少的配料，高中加入一千克的水，加入500克的红糖，中火熬大约40分钟左右就可以了，这个可以根据自己的红糖和水分来判断，也是可以的，红糖水放凉，也可以放入冰箱冷藏

一个碗中盛上两大勺冰粉，淋上一大勺红糖水，切上自己喜欢吃的各种水果，比如火龙果，草莓，芒果，椰果等等，把它们撒在碗上，再来上一点炒熟的白芝麻，一碗清凉解暑的水果冰粉就做好了，是不是特别简单？

假如让你做一道甜品叫“五彩冰粉”，你会怎么做

你好，很高兴能被系统邀请回答你的问题，希望我的回答对你有所帮助。

回答你的问题之前，我看了一下其他回答者的答案，其实有部分都是想当然的在回答问题，没有实操经验，五彩冰粉所用到的果蔬材料，有些是做不出来的。

本人专业从事手工冰粉技术研究，在我的西瓜视频作品里面也更新了很多制作五彩冰粉的教程，大家可以交流相互学习。

下面我给大家介绍一下我在教学中比较喜欢的五种颜色的手工冰粉的制作方法和技术配方：

基础材料：特级冰粉籽、食品级熟石灰、纯净水

1、原色冰粉：50克冰粉籽+1750克水+250克石灰水

2、黄色冰粉：橙子1个榨汁，55克冰粉籽+1500克橙汁+400克石灰水

3、紫色冰粉：火龙果汁+蝶豆花水调成紫色水，50克冰粉籽+1650紫色水+260克石灰水

4、粉色冰粉：10克火龙果榨汁,50克冰粉籽+1750紫色水+255克石灰水

5、绿色冰粉：20克抹茶粉调汁，50克冰粉籽+1700绿色水+255克石灰水

增量信息：

1、五彩冰粉建议以手工冰粉的制作工艺最佳，手工冰粉制作出来后，可以制造出不同形态和颗粒大小的气泡，使得冰粉看起来晶莹剔透，搭配上色彩，更是相当的诱人。

2、由于顾客对颜色的敏感程度，建议大家在制作手工冰粉的时候，颜色都制作成浅色调为主，深色调会影响顾客的产品的遐想，或者造成心理上的不适，影响食欲，比如蓝色尤为明显。

3、在选择制作色彩的原材料时，建议都以选择水果为主或者部分生熟的材料，比如蝶豆花和抹茶粉，不建议选择蔬菜，因为冰粉是冷系产品，不会加热煮熟，生的蔬菜可能会引起食用后的不适。

夏季饮品“冰粉”怎样做

材料：冰粉粉、红冰糖块、熟花生碎、熟芝麻、葡萄干、蜜豆准备好所需的食材！

先在盆中倒入1800毫升的开水。再倒入30克的冰粉粉，用筷子不停搅拌，直至冰粉粉全部溶解，大约三分钟时间，把它静置放凉。放凉后放冰箱冷藏一下口感更佳！

锅中倒入半碗水，放入红冰糖块，中小火熬至冰糖全部融化！融化后关火放凉。

放凉后的冰粉用小刀划成小块，放到碗中。

最后我们在冰粉中加入熟花生碎、熟芝麻、蜜豆、葡萄干、再来一勺红糖水！搅匀就可以食用啦。

文章到此结束，如果本次分享的冰粉怎么弄好吃的视频和夏季饮品“冰粉”怎样做的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

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