猪尾巴怎么弄好吃做法简单，猪尾巴怎么做好吃又简单

各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享猪尾巴怎么弄好吃做法简单，以及猪尾巴怎么做好吃又简单的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

本文目录

1. 猪尾巴怎么做好吃
2. 清炖猪尾巴家常做法
3. 猪尾巴怎么做好吃又简单
4. 猪尾巴的家常做法

猪尾巴怎么做好吃

您好，很高兴为您解答。猪尾巴从小我也比较喜欢吃呢，和鸡爪子差不多，都富含胶原蛋白，而我们平时在市面上看到的一般都是卤出来的猪尾巴。

当然我吃过的猪尾巴，好像也基本都是卤出来的，但是也是我最喜欢的一种吃法。不仅仅吃起来有嚼劲，而且做法也是最简单的。

如果你不喜欢吃外面卖的猪尾巴的话，您也可以在家在家做的，当然自己能调制自己喜欢的卤水的话最好，但是如果您自己不会做卤水的话也没关系。超市里面各种卤料五花八门的，您买一包自己喜欢的卤料回家做也可以。

具体做法;锅中倒入大量清水，水开后，将卤料到进入

（我这里就不多做解释了，卤水具体调制方法，卤料上面有说明的，您按照说明调制就好了）。

卤水调制好后，将处理清洗干净的猪尾巴剁成长短适中的段儿后，放入卤水锅中，煮开后，转小火焖煮至煮就好了。

（如果您想吃的软糯一些，那就炖煮时间长一点，煮熟关火后，最后在盖上盖子焖十分钟左右在取出）。

放凉后，就可以直接开吃啦！

如果您也喜欢吃卤猪尾巴的话，可以试试这种做法的哦！希望能对您有所帮助，望采纳，谢谢！

清炖猪尾巴家常做法

·将猪尾巴在开水中汆烫，去所有杂质捞起沥干。

2·准备好花椒，八角，香叶，桂皮等香料。

（这些没有可以省略）

3·另在锅中倒入适当的水，将香料装包放入水中。

4·倒入花雕酒

（或者其它什么酒），葱姜也放入。

5·大火烧开，将过好水的猪尾巴，烧开后，小火炖1小时。汤成乳白色，这时候猪尾巴差不多烂了。

6·放入豆腐乳。

7·再放入少许酱油，大火烧至猪尾巴上色。

8·放入冰糖，至溶化。

9·再倒入莲藕盖上盖子，大火烧开后，小火炖至莲藕自己喜好的程度。

—小贴士—

猪尾巴怎么做好吃又简单

猪尾巴可以用清水和盐将其煮烂，再加入调料炒一下即可。以下是具体食谱：

材料：

-猪尾巴500克

-生姜片一块

-大葱一根

-料酒适量

-盐适量

-耗油适量

-酱油适量

-白糖适量

-辣椒粉适量

-八角适量

-桂皮适量

-水适量

步骤：

1.将猪尾巴洗净，加入开水煮5分钟，去除血水，备用；

2.锅中加入清水，放入生姜片和大葱，加入一点料酒，放入煮烂的猪尾巴，煮40分钟左右；

3.加入盐、耗油、酱油、白糖、辣椒粉、八角、桂皮等调料，再炒几分钟即可。

这样烹制出来的猪尾巴味道鲜美，口感韧软，适合作为下酒菜或者晚餐配菜。Hopeithelps!

猪尾巴的家常做法

用料:猪尾巴一条、花生200克、姜两片、盐适量

做法:

1、把买回来把猪尾巴洗净

（买的时候就叫剁好）

2、锅中放清水，倒入猪尾巴，加姜片两片，煮出泡沫

3、捞起放电饭锅内胆

4、倒入洗好的花生

5、加清水

（加水的量可根据自己买的食材，还有爱喝汤的程度）

6、放进电饭锅中，盖好盖子，调到30分钟

7、跳闸出完蒸汽后，开盖子，放盐，装进汤碗，开始慢慢享用。

好了，关于猪尾巴怎么弄好吃做法简单和猪尾巴怎么做好吃又简单的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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