豹纹布鲁姆面包的做法

【豹纹布鲁姆面包的做法】

1. 准备材料,包括高筋面粉、酵母、糖、盐、鸡蛋和牛奶等。
2. 在牛奶中加入酵母,搅拌均匀,使其融化。
3. 将高筋面粉、糖和盐混合,加入鸡蛋和牛奶中,搅拌均匀。
4. 将材料揉成面团,面团应该具有一定的弹性和韧性。
5. 将面团放在台面上,用力揉搓数次,使其更加光滑。
6. 将面团放回盆中,盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵,一般需要发酵1-2小时。
7. 发酵完成后,将面团取出来,揉几下,然后擀成薄片。
8. 在薄片上刷一层蛋液,撒上一些黑胡椒粉。
9. 将薄片卷起来,成一个圆柱形。
10. 将圆柱形的面团放进烤盘中,放在温暖的地方进行最后发酵,一般需要发酵30分钟。
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1. 发酵完成后,将烤盘放入预热好的烤箱中,烤15-20分钟,具体时间根据烤箱不同而有所变化。
12. 烤好后,将面包从烤箱中取出,放在冷却架上冷却。
13. 最后,豹纹布鲁姆面包就做好了!可以搭配果酱或花生酱食用。
以上就是豹纹布鲁姆面包的做法,希望您能够喜欢。

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