湘菜花甲粉丝煲做法窍门

湘菜花甲粉丝煲的做法窍门
配方:
- 湘菜花 100 克
- 粉丝 50 克
- 瘦肉 100 克
- 葱姜蒜适量
- 料酒 1 汤匙
- 生抽 1 汤匙
- 盐 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
做法流程:

1. 湘菜花洗净,切成小朵,粉丝用温水泡软备用。
2. 瘦肉洗净切成小块,加入葱姜蒜煸炒出香味。
3. 加入料酒,生抽,盐,糖,鸡精煸炒均匀。
4. 加入泡软的粉丝,翻炒均匀。
5. 加入适量的水,烧开后转小火煮 5 分钟。
6. 再加入瘦肉块,继续煮 10 分钟左右,直到肉熟烂。
7. 最后,加入适量的食用油和胡椒粉,翻炒均匀即可。
适用人群:
这道菜适合所有人群食用,特别是老年人、儿童、孕妇和素食者更加适合。
注意事项:

1. 湘菜花含有丰富的维生素和纤维素,有助于促进肠道蠕动,帮助消化。
2. 粉丝含有丰富的碳水化合物和蛋白质,有助于增强身体免疫力。
3. 瘦肉富含蛋白质和铁元素,有助于补充身体所需营养。
4. 在烹制过程中,应适量控制水的量,以免煮糊。
5. 食用时应避免过量食用,以免引起消化不良。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/93A3ZSSkc698.html